Wem meine gefüllten Kartoffeln nicht munden, kann sich an dem Kuchen laben, den ich nach folgendem Rezept backe. 250gr. Zucker mit 100gr.weicher Butter vermischen am besten mit dem Mixer, 4 Eier hinzugeben (ohne Schale!) und zu einer cremigen Masse verarbeiten. Dazu löffelweise 250 gr. Mehl geben, ca. 1/4 Liter Milch dazu, Backaromen wie Rum,Zitrone und etwas Bittermandel hinzufügen. 1/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben. Den restlichen Teil des Teiges mit Kakaopulver vermischen. Dann zu dem anderen Teig in die Form geben und mit einer Gabel vorsichtig vermengen aber nicht völlig vermischen. Der Teig(mit Form) bei 180° in den Backofen 2 Stunden lang backen. Nach den 2 Stunden völlig erschreckt feststellen, dass die Backzeit zu lange war. Vorsichtig die verbrannte Kruste entfernen und mit geschmolzener Schokolade übergiessen. Also den Kuchen und nicht die entfernte Kruste. Wohl bekommts