Mit Eisbein und paniertem Schnitzel kann man mich jagen. Mit fetten Mehlschwitzen, pfundweise ausgelassenem Speck über Sauerkraut usw. ebenso. Brr!


Aber ansonsten esse ich schon zwischendrin gern auch mal deutsch: am liebsten Pellkartoffeln mit Kräuter-Quark (oder Tzatziki) und Eiern. Oder Pellkartoffeln mit Matjes.

Daneben ab und zu mal Bratkartoffeln, Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Rinds- oder Kalbsleber mit Himmel & Hölle, alle möglichen Arten von Kohl (als Eintopf), Spinat, Gulasch oder, haltet Euch fest: Labskaus! - mit roter Beete, Hering und allem möglichen weiteren, was Leute von südlich der Elbe meist nur in die Flucht schlägt.
Und dann gibt's noch das legendäre Spezialrezept meiner Oma, was aber wegen der kleinen, festen Kochbirnen nur im Sommer klappt: Birnen, Bohnen und Speck.

Ansonsten kommt bei mir von Sushi bis Köfte meist anderes auf den Tisch. Auch viel frisches Obst und Gemüse, vor allem im Sommer.
Und was ich wirklich liiiiebe, ist Ayran!