Was Miesmuscheln betrifft gerade hier in der Türkei sollte man bei dem Verzerren vorsichtig mit sein...Ob gefüllt oder wie wir es am liebsten mögen frittiert...Das Muscheln sich meistens an Brückenbeinen und an felsen festsetzen ist uns ja allen bekannt...Muscheln haben zugleich die Eigenschaft das sie das Meereswasser filtern und die ganzen schweren Metalle und Gifte in sich Lagern was spaeter durchs menschlichen Verzehr zu ernsten Vergiftungen führen kann...Gilt auch für die gefrorenen Muscheln die man in den Supermaerkten kaufen kann...Es ist ganz wichtig wo diese herkommen...

Nach Möglichkeit fern bleiben...