Ich habe 4 türkische Kochbücher und muss zugeben, dass ich meistens ne Mischung aus 4 Rezepten brauche um ein Essen hinzubekommen, dass wie bei anne schmeckt.

Ein gutes Kochbuch, allerdings ohne Bilder, ist das hier: Das türkische Kochbuch von Nevin Halici im Komet Verlag

Eins mit den typischsten Gerichten, aber dafür nicht sehr umfangreich ist:Küchen der Welt, Türkei von Funda Ergin im GU Verlag

Dann habe ich noch ein mit tollen Bildern und Erläuterungen:Die klassische türkische Küche von Chillie Basan im Heyne Verlag.

Das vierte habe ich derzeit verliehen.