Das ist auch mein lieblings Kochbuch. Ist zwar ohne Bilder, aber trotzdem wirklich zu empfehlen.
Da stehen auch Rezepte drin, die in den gängigen Kochbüchern nicht drin stehen.

Ein weiteres super Kochbuch ist "Die klassische türkische Küche" von Ghillie Basan aus dem Heyne Verlag.
Dies ist zwar ein sehr großes und auch nicht so Preiswertes Buch, aber die Anschaffung hat sich bei uns richtig gelohnt.
Es sind auch Bilder drin, allerdings nicht zu jedem Gericht.
Das schöne an diesem Buch ist, dass zu jedem Gericht eine paar Tips stehen und in welcher Region sie besonders beliebt sind und wenn es eine Geschichte zu einem Gericht gibt, steht diese natürlich auch da.

Wir kochen nur noch mit diesen beiden.

Wenn ich dir noch einen Tip geben kann, kauf auf jeden Fall ein Kochbuch in dem die türkischen Namen der Gericht mit aufgeführt sind. Unser erstes war von einem Deutschen und alles war auf Deutsch und wenn wir zum Beispiel türkischen Freunden erzählen wollten, was wir gekocht hatten, konnten wir dies nicht, weil uns der Name des Gerichtes fehlte.


Liebe Grüße MissBambi