Schwarzkümmel (Cörek Ötü) wäre mir auf den Salat nicht bekannt
Bloody Soul, ich denke zu 100% dass es Sumak ist (Rhus Coriaria - Essigbaum), das wird nämlich sehr oft benutzt beim Salat, einmal weil es dekorativ gut aussieht und weil es einen säuerlichen Geschmack hat.
Richtiger Sumak, ist nicht ganz rot sondern eher sehr dunkel, beim Gewürze kaufen gibt es auch unterschiede. Versuche es einfach mal mit einer anderen Marke, bzw. frag beim Türkischen Laden nach, welche Marke die beste ist.
Grüße