Zitat:
Zitat von Heiserk
und dann den obers ca. eine halbe min. auf kleiner stufe schlagen und dann das sahnesteif dazu und auf höchster stufe, so müsste es funktioniern  |
Genau das würde ich dir auch raten. Erst gaaanz langsam schlagen und erst, wenn es sich langsam verfestigt, schneller schlagen.
Gutes Gelingen und guten Hunger im Anschluß
LG Lady Yumus