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Alt 19.11.2007, 16:11
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sdost sdost ist offline
TT-Schreck
 
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Gefülltes Schokoladenei

Passt nicht ganz hierher, ist aber ein Rezept welches sich lohnt einmal auszuprobieren
Zutaten: 5Kg Schokolade
1 Liter Rum
2Kg Marzipan
2 Kg Nougat
1 Luftballon

Aus dem Rum, dem Nougat und dem Marzipan wird eine cremige Masse hergestellt und zum Ruhen in den Kühlschrank gestellt. Inzwischen bläst man den Luftballon auf. Die Größe des Ballons ist dabei individuell nach Gefallen des Bläsers. Nun wird der Ballon fest zugebunden, damit die Luft nicht entweicht. Die Schokolade wird unter ständigen umrühren verflüssigt. Nun trägt man vorsichtig diese flüssige Schokolade Schicht für Schicht auf den Ballon auf und lässt das Ganze abkühlen. Ist die Schokoladenschicht fest, lässt man die Luft aus dem Ballon raus und entfernt den Ballon aus der Schokohülle. Nun wird die Creme in den Schokoladenmantel eingefüllt. Fertig ist das Schokoei. Natürlich kann man dort auch Geschenke für Weihnachten mit einarbeiten. Gummistiefel zum Beispiel oder Rasierapparate
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