OOOOOhhhh das trifft sich ja gut, ich bin sozusagen die geborene Backmuffelin

hier mein Rezept, so was von einfach und lecker noch dazu


4 Tassen Mehl
4 Tassen Buttermilch
2 Tassen Zucker
11/2 Pck Backpulver
1-2 Pck Vanillinzucker
1 Ei

das ganz "Zeuch" wird miteinander verrührt und auf das Backblech überführt; hierrüber wird 2 Pck (a 200 mg?) Kokosstreusel und 1 kleine Tasse Zucker gestreut.

das ganze 20 min auf 180 Grad backen, 5 min Stehen lassen dann 1 Becher Sahne entweder flüssig oder geschlagen darüber gießen, das weiß ich leider nicht mehr so genau.

....und schmecken tuts, man ich sach euchhhhhhhhh