@ aAdenitoHH

Also Ayran ist schon was anderes als Buttermilch und das nicht nur wegen dem Salz, das zugesetzt wird oder nicht.
Buttermilch ist eine Flüssigkeit die übrigbleibt wenn man Süßrahmbutter herstellt und dann irgendwelche Bakterien dazu gibt. Ist also ein Abfallprodukt das verwertet wird.
Wie Sabine schon gesagt hat ist Ayran aus Joghurt hergestellt.
Das einsige was sie gemeinsam haben, ist dass sie flüssig sind und aus milch gemacht wurden.
Du sagst ja auch nicht das Butter und Joghurt das gleiche ist, obwohl beide Produkte auch aus Milch hergestellt werden, oder?