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Mit lamm kannst du halt nicht spielen, aber das musst du nun letztendlich für dich entscheiden, ich kann nur die tipps geben

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ich bin zwar nicht metin, aber je einfacher, desto besser. Gutes Fleisch schmeckt auch ohne alles. Meine Empfehlung wäre sogar, den Oregano nch wegzulassen, weil der einfach zu viel zudeckt.

Ach ja: Wer kommt denn zum Essen?

Okay... ich versuch es mal.
Bis Freitag habe ich noch zeit.

wenn da mal nicht jemand neugierig ist.

Meine 2 tanten, die hervorragende Köchinnen sind.

Klar bin ich neugierig , aber mir ging es eigentlich mehr um die Frage, ob tatsächlich Knoblauch angesagt ist.

das Rezept von Metin... absolute Spitze !! Die Marinade ist perfekt.. Lammfilet braucht nicht scharf oder pikant.. sonst schmeckst das milde Lämmchen nicht mehr..--- ich mach es auch so ... allerdings nur kurz anbraten, wegen dem Geschmack und ab in den Bratschlauch... (so bleibt der Ofen sauber... hihi.. sorry) und Knofi... hmmm.. also bissel gehört schon dran...

gutes Gelingen!!!
lg Bine

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Ein Lächeln ist ein Licht im Fenster der Seele - ein Zeichen, dass das Herz zu Hause ist...

Jetzt bring mich doch nicht in verlegung.............jetzt ich hab lust auf Lamm !

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..na denn... ab in die Küche und Kochlöffel schwingen...!!
Ich glaub's gar net: Ein Mann, der kochen kann!!! Und wie... !! Metin, sag, hast Du auch ein Rezept für Hähnchen??? Ich bräuchte unbedingt eins - aber mit ganzem Gockel.- weil ach...erzähl ich andermal... .. ???
lg Bine

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Ein Lächeln ist ein Licht im Fenster der Seele - ein Zeichen, dass das Herz zu Hause ist...

Ich werde am Wochenende auch Lamm machen. Ihr habt mich da auf eine Idee gebracht .
Ich habe richtig Lust auf Lamm bekommen .