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Kochrezepte Unsere kleine Rezeptesammlung

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  #1 (Permalink)  
Alt 02.03.2008, 10:25
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Lächeln Schichtsalat

  1. 4 Stangen Lauch
  2. 2 Äpfel
  3. 1 Ananas
  4. 8 hart gekochte Eier
  5. 12 Scheiben gekochter Schinken
  6. 2 Dosen Mais
  7. 2 Gläser Selleriestreifen
  8. 250 g Sahne
  9. 500 g Mayonnaise
  10. Salz
  11. Pfeffer
Zubereitung:

Äpfel schälen und grob raspeln.
Ananas vierteln, den Strunk herausschneiden,
das Fruchtfleisch von der Schale lösen und in kleine
Stücke schneiden.
Lauch waschen und in feine Ringe schneiden.
Mais in einem
Sieb mit Wasser übergießen und abtropfen lassen.
Eier pellen und würfeln, Schinken in Streifen schneiden.
Alle Zutaten der Reihe nach in eine
Schüssel schichten.
Zum Schluss den Sellerie mit dem Aufguss darüber geben.
Sahne steif schlagen und unter die Mayonnaise heben.
Auf den
Salatgeben und 12 Std. ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren vermengen und pfeffern.

__________________
Den eigenen Weg zu gehen erfordert den größten Mut.
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  #2 (Permalink)  
Alt 02.03.2008, 12:49
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AW: Schichtsalat

Diese Version vom Schichtsalat kannte ich noch nicht, hört sich sehr lecker an....
Ich darf nur nicht an die vielen Kalorien denken.
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The Following User Says Thank You to Elena For This Useful Post:
Honey1987 (02.03.2008)
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