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| Kochrezepte Unsere kleine Rezeptesammlung |
05.03.2008, 14:28
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TT-Stammposter
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Zwiebel-Sahne Hähnchen
Rezept Zwiebel-Sahne Hähnchen
Zutaten:
4 Hähnchenfilets
750 g Speisezwiebeln
3-4 EßL Öl
1 geh. Teel. Mehl
200 g Schlagsahne
1/2 Teel. klare Brühe (Instant)
1/2 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
Paprika
Fett für die Auflaufform
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Filets waschen und Trockentupfen.
1-2 EßL Öl in einer Pfanne erhitzen, Filets darin rundherum kurz anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, Filets wieder Herausnehmen und warm stellen.
Restliches Öl in die Pfanne zugeben und erhitzen.
Zwiebeln darin 15-20 Min. dünsten, dabei öfters wenden mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und mit 1/8 L Wasser und Sahne ablöschen.
Brühe einrühren, alles aufkochen und nochmals mit Salz und Pfeffer ab schmecken.
Filets in eine gefettete Auflaufform legen und die ZwiebelSahnesoße darauf verteilen.
Im Vorgeheizten Backofen ( E-Herd 200°C/ Umluft 175°C) 25-30 Min. garen.
Petersilie waschen, fein hacken und auf der Auflaufform verteilen.
Honey1987 wünscht guten Hunger
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Den eigenen Weg zu gehen erfordert den größten Mut.
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05.03.2008, 15:29
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AW: Zwiebel-Sahne Hähnchen
hört sich gut an!
Ich hab zwei linke Hände und Zehn Daumen. Benutze meine Küche als Abstelkammer und das einzige was ich kochen kann ist nach drei Jahren Studileben Nudeln mit Ketchup
so ist dein Gericht für jemand wie mich machbar ohne das das Haus in die Luft gejagt wird oder das die Gefahr besteht danach alles in den Müll zu werfen?
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du bist mir so egal---ich find dich nichtmal scheisse!
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05.03.2008, 16:40
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AW: Zwiebel-Sahne Hähnchen
sehr simple, kurze zubeitungszeit, sehr lecker, meine Schwester kocht das gerne und es schmeckt bomba gibi 
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05.03.2008, 16:44
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TT-Akkordschreiber
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AW: Zwiebel-Sahne Hähnchen
mjam....ich nehme eigentlich immer Zwiebelsuppe aus dem Päckchen.......
aber....bei dem Rezept werde ich es wohl nächstes Mal sebstmachen....
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The Following User Says Thank You to Elena For This Useful Post:
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05.03.2008, 17:43
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AW: Zwiebel-Sahne Hähnchen
Zitat:
Zitat von Elena
mjam....ich nehme eigentlich immer Zwiebelsuppe aus dem Päckchen.......
aber....bei dem Rezept werde ich es wohl nächstes Mal sebstmachen....
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ja, besser ist das...bei den chemiebomben, die in dem tütenkram stecken...
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05.03.2008, 18:11
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TT-Akkordschreiber
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AW: Zwiebel-Sahne Hähnchen
Zitat:
Zitat von Genevieve
ja, besser ist das...bei den chemiebomben, die in dem tütenkram stecken...
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Das stimmt allerdings , aber sonst benutze ich diese Fertigprodukte aber nicht.
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