Halo Mar,
ich koche immer etwas schärfer, mit möglichst guten Zutaten und leicht, aber mit viel Olivenöl.
Es freut mich, dass es mundet,
Kenan Adriá
www.nAn-coeur.de
www.cArt-al.de
PS: Erst wollte ich antworten "Madame, nischt jederr 'at den äntspräschenden Gaumen zu schätzen wissen", aber das sagt ja immer schon Jean-Marie Dumaine aus dem "Vieux Sinzig".
PPS: So gut wie Monsieur Dumaine kochen kann ich auch gar nicht und soviele Kräuter wie er kenne ich auch nicht, n'est-ce pas?