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@ All,
ich bin auf der Suche nach Türkischen Kochrezepten,die sollen aber bitte nicht zu schwer sein.Also ich habe zwar schon einige Seiten im Internet gefunden,wo einige Rezepte sind,aber ich möchte gerne auch welche von euch haben.
Also der Grund ist,ich möchte gerne so ab und zu mal für meinen Schatz,wenn er zu mir kommt,was Türkisches kochen,da freut er sich immer total drüber.
Also ich habe zum Beispiel schon mal Tulumba und so Türkische Milchbrötchen,da freut er sich immer echt rießig drüber.
Also wenn ihr welche habt und sie mir aufschrieben würdet,würde ich mich sehr darüber freuen.
Vielen dank schon mal im voraus.:-P

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Grüße
Nicola

Schon mal hier unter Kochrezepte nachgeschaut??

LG Aylin

[quote=Nicola;152129]@ All,
ich bin auf der Suche nach Türkischen Kochrezepten,die sollen aber bitte nicht zu schwer sein.Also ich habe zwar schon einige Seiten im Internet gefunden,wo einige Rezepte sind,aber ich möchte gerne auch welche von euch haben.

Hallo Nicola,

wenn du ihm schon was süßes gemacht hast - wie wärs dann mal mit einem deftigen Eintopf:

Weiße Bohnen mit Lammfleisch
dazu brauchst du:

300 g weiße Bohnen
3 Eßl. Fett
3 Zwiebeln
250g Lammfleisch
1 Eßl. Salca bekommst du in türkischen Lebensmittelgeschäften
3/4 L Brühe oder Wasser

die weißen Bohnen am Vortag einweichen, halbgaren und abgießen
in 3Eßl Fett, 3 gehackte Zwiebeln, 250 Lammfleisch (in kleinen stk)
anbraten.
1 Eßl Salca, 3/4L Flüssigkeit mit den Bohnen zugeben, gut umrühren, ca .45 Min. kochen.
10 Min. vor ende der Garzeit mot Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn er es scharf mag kannst du auch scharfen Pfeffer nehmen.

Dazu passt dann Reis sehr gut und natürlich Jogurt.

Ps. Viele Leute nehmen Hammelfleisch, ich persönlich mag das Lammfleisch lieber

Guten Appetit

LG Meyrem






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Hey vielen dank das kling echt lecker,nur ich persönlich habe noch nie Lammfleisch gegessen.Kannst du oder jemand anderes mir erklären wie Lamm schmeckt?
Danke schon mal

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Nicola

ja wie schmeckt Lamm, gute Frage-- also mir schmeckt es sehr gut, vorausgesetzt es ist Lamm ( von einem jungen Tier) und kein Hammel (von einem alten Tier) wie eben schon erwähnt das mag ich auch nicht.
Kenne aber auch leute die kein Lamm mögen. ich wüßte aber jetzt auch nicht was vom Geschmack vergleichbar wäre.
Du must das einfach mal probieren.
aber eigentlich willst du ja deinen Freund damit überraschen- und dem schmeckt es bestimmt.

Ja ok danke aber trotzdem,also werde ich es einfach mal Probieren,dann werde ich ja sehen,ob es mir schmeckt.
Also ich soll drauf achten das es wirklich Lamm ist und nicht vom Hammel.OK werde ich mir versuchen zu merken.
Vielen Dank,nehme aber gerne noch mehr Rezepte an :-P

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Nicola

Hast du dir hier im Forum schon mal die Seite mit den türkischen Rezepten angeguckt, da sind auch viele leckere Sachen mit dabei

Oh danke für den Tip,nee so genau habe ich noch nicht geschaut,hatte noch nicht wirklich viel Zeit dazu.
Werde ich morgen gleich mal machen,DANKE.:-P

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Nicola

hallo nicola hier findest du erprobte hausrezepte
http://www.turkish-talk.com/kochrezepte/

l.g. MAR

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