Renée, ich glaube nicht dass so etwas passieren wird. Ich meine keine Massenware zu kaufen. Für viele Leute ist es unmöglich.
Wir versuchen auch alternatife. Zum Beispiel bauen wir im Garten im Sommer Tomaten, Gurken, Bohnen, Portulak und Zuchini an. Nur mit Kuhmist gedüngt, keine Chemischen mittel auch wenn die Pflanzen krank werden. Wenn Krankheit vorkommt reissen wir sie einfach aus. Diesen Sommer mussten wir fast kein Gemüse kaufen und es hat nicht mehr nach Heu geschmeckt.
Du könntest auch einen Garten mieten? So viel Arbeit macht es nicht dank dem vielen Regen hier.
Fleisch ist immer noch ein grosses Problem wie bei dir. Wir essen viel Fisch jetzt. Rind und Schaf kommen auch sehr selten auf den Tisch. Huhn und Puten finden wir manchmal in Massenware, manchmal biologisch. Den Proteinbedarf kannst du mit Bohnen (getroknet), Linsen und Kichererbsen ausgleichen, hatte mir einst mein Arzt gesagt.
Fertiggerichte wie Saucen, Pizza, Suppen etc. kaufen wir so gut wie nie. Auch Eis sehr weing. Aromatisierter Joghurt und Milch, all diese so-und-so schmeckende prickelnde Genusserfahrungen, kommt mir nicht ins Haus. Ich lass meine armen Lieben nur reinen Joghurt und Milch haben.
