Es liegt aber nicht allein am Verbraucher. Spanien dominiert im größten Teil der EU den Markt mit seinen Tomaten, Zucchini, Paprika etc. Mit ihren Folientunneln in der Halbwüste und der Wasserverschwendung und der Ausbeutung von Arbeitskräften hat die Gegend einen Wettbewerbsvorteil.
https://de.wikipedia.org/wiki/El_Ejido Klar kann man in den Niederlanden, Belgien, Deutschland in Treibhäusern auch im Winter Tomaten, Zucchini und Paprika anbauen. Aber die spanischen Produkte sind trotz Transports im LKW immer noch billiger. Wie du selbst weißt, sind aber auch hier bei uns nicht alle Verbraucher reich genug, um sich gute, regionale Qualität etwas kosten lassen zu können. Und was den Einwand: Sollen sie doch alle Rotkohl mit Klößen essen: Was glaubst du, was dann mit den Kohlpreisen passieren würde?