Vorschläge kaltes Buffet

[HeyÖzgürlük]

Hallo ihr Lieben,

man kann eigentlich alles der Überschrift entnehmen. Suche "kalte Speisen" die sich für ein Buffet eignen.

Habt ihr Vorschläge für mich?

Vielen Dank im Voraus :0)

 

[sintostyle1]

Gefüllte Weinblätter, gefüllte Peperoni, Čevapi, Pilav, Tomaten... alles was man auf einem Meze-Teller findet.

 

[kara koyun]

Mediterraner Kartoffel-Salat mit Thunfisch

 

[HeyÖzgürlük]

Ich danke euch.

Ich dachte an:

Verschiedene Kartoffel- und Nudelsalat Variationen
Köfte
Icli köfte
Sarma
Meze Teller
Kisir
Mercimek köfte
Pogaca

Kann man auch börek machen?

 

[alteglucke]

Kommt darauf an, ob du alles selbst machen willst und wenn ja, für wie viele Leute.

Ein paar Dinge sind obligatorisch, denke ich: Brot, Fleisch, Salat, was süßes. Aber dann kommt es schlicht auf den Geschmack an - deinen und den der Gäste. Und darauf, was der Spaß kosten darf und wie viel Zeit und wie viele Hände für die Vorbereitung zur Verfügung stehen.

 

[alteglucke]

Verschiedene Kartoffel- und Nudelsalat Variationen

Wenn du nicht ganze Kohorten versorgen musst, macht das wenig Sinn und viel Arbeit.

Kann man auch börek machen?

Auch das finde ich ziemlich aufwendig (aber wenn du welches machst, komme ich auch), dafür kannst du das super schon zwei Tage vorher machen.

 

[alteglucke]

das oder der Börek?

 

[HeyÖzgürlük]

Kommt darauf an, ob du alles selbst machen willst und wenn ja, für wie viele Leute.

Ein paar Dinge sind obligatorisch, denke ich: Brot, Fleisch, Salat, was süßes. Aber dann kommt es schlicht auf den Geschmack an - deinen und den der Gäste. Und darauf, was der Spaß kosten darf und wie viel Zeit und wie viele Hände für die Vorbereitung zur Verfügung stehen.

Wir geben eine Feier zur Silber Hochzeit meiner Tante. Es werden 60-70 Personen erwartet.

Das Hauptaugenmerk soll zwar nicht das Essen sein, aber es sollte genug für jeden dabei sein.

Und ohne die Variationen weiß ich nicht wie die Meute satt werden soll

Wir haben viele helfende Hände (jeder biegt dann was mit; müssen nur überlegen was alles und das dann aufteilen) aber das Budget ist knapp

Stimmt Brot und Salat wären auch gut!
Darf nicht untergehen.

 

[Yaso2.0]

Sigara böregi, geht schnell und schmeckt auch kalt

 

[HeyÖzgürlük]

Oh lecker sigara börek..
Die werden schnell vergriffen sein!

Wie wäre es eigentlich mit quiche?

Mein Neffe schlägt gerade
Nuggets?
Pizza Häppchen?
Vor

Würdet ihr das auch als Erwachsene essen?