Was kocht Ihr heute? (2)

sommersonne

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19 März 2017
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Leipzig
Gekocht wird heute nix. Es gibt einen Rest von gestern.
Aber habe gestern vorgefertigten braunen Lebkuchenteig gekauft. Den werde ich heute mal backen. Ich habe dieses Jahr überhaupt keine Lust viel selbst zu machen.
Es werden nur Marzipankartoffeln mit Nugatfüllung, Butterkaramellen, Spekulatius und einen hellen Plätzchenteig selbst gemacht.
 

Berfin1980

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19 Juni 2015
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Ich habe insgesamt 10 Sorten, die Eisplätzchen kommen noch dazu.

Und die Küche hat der Mann in Betrieb genommen, Tomatensüppchen, Schinkennudeln, Salat dazu.
 
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Burebista

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4 November 2015
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Und die Küche hat der Mann in Betrieb genommen, Tomatensüppchen, Schinkennudeln, Salat dazu.
Ja ja. So scheint es zu sein, dass die Weiber die Küche der Männer überlassen. Immer öfter. :p (Meine Wortwahl)

Habe heute endlich wirkliches koreanisches Kimchi gemacht. Endlich. Weil: 1) man findet nicht immer chines. Kraut; 2) Es ist viel Arbeit. Habe nur 3 Krautstück gemacht. Wie können die Koreaner(innen) 200 Stück auf einmal machen? Und in Gefäßen in der Erde überwintern zu lassen?

Hier das Rezept. 16 Minuten dauert es nur anzuschauen. Also viel länger zu machen... :)

Nun 2 oder 3 Tage bei Zimmertemperatur lassen. Es fängt an zu fermentieren. Es entstehen Bläschen. Und stinkt. Nachher aber im Kühlschrank.
 

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