Kürbis-Apfel-Marmelade mit Zimt

[siksara]

Man nehme Kürbis, schneide ihn in ca. 2 x 2 cm große Stücke und koche ihn bis er weich ist mit möglichst wenig Wasser auf.

Etwa die gleiche Menge Äpfel schälen und raspeln und die letzten 5 Minuten dazu geben. Einmal deb Pürierstab durchjagen, aber noch einige Stückchen drin lassen.

Die Menge wiegen und entsprechend Gelierzucker dazugeben.

Nach Anleitung aufkochen und kurz vor Schluss der Kochzeit Zimt (ca. 1 TL für 1 Kilo Obst) dazugeben.

Heiß einfüllen, fertig!

Wer mag, kann die Äpfel auch durch Apfelsaft ersetzten, wohlgemerkt reinen Saft nehmen....

 

[Dahlia]

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Klingt gut!

 

[siksara]

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Zum Reinsetzen gut!
Ich schwör!

Seit ich sie diesen Herbst mal wieder gekocht habe, steht sie jeden Tag auf dem Frühstückstisch....

 

[Farina]

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Und mag der türkische Gaumen sie auch?

 

[Lady Yumus]

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Und mag der türkische Gaumen sie auch?

Bestimmt, kabak ist doch nicht nur für Knabbberkerne gut. :lol:
Und corba, die geht ja immer, am liebsten täglich. :wink:

edit: Mit der corba war ich ja hier im falschen Thread, ups. Sorry für's Verwirren Farina. :wink:

 

[Farina]

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Bestimmt, kabak ist doch nicht nur für Knabbberkerne gut. :lol:
Und corba, die geht ja immer, am liebsten täglich. :wink:

Immer diese Insider-Ausdrücke. :wink: Aber mein Translator hat mir weitergeholfen. :lol:

 

[siksara]

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Und mag der türkische Gaumen sie auch?

Ja, wobei der Gaumen meines Mannes eher für herzhaftes zu haben ist:razz: