Kurban Bayrami

[Volkan72]

AW: Kurban Bayrami

Ich habe dich auch verstanden Volkan ;-)

Danke Lale, auch du verstehst mich! ;-)

P.S. Ich will auch ein Foto von dir in der Galerie sehen! :?

 

[hayalım_var]

AW: Kurban Bayrami

Ich werde nächste Woche bei einer türkischen Familie in Istanbul zu Gast sein. Dann ist ja wieder Kurban Bayrami.
Über das Schlachten ist ja hier schon ausführlich geschrieben worden. Aber wie läuft das Fest ansonsten ab? Worauf muß ich mich einstellen?

 

[Sabine]

AW: Kurban Bayrami

Ich werde nächste Woche bei einer türkischen Familie in Istanbul zu Gast sein. Dann ist ja wieder Kurban Bayrami.
Über das Schlachten ist ja hier schon ausführlich geschrieben worden. Aber wie läuft das Fest ansonsten ab? Worauf muß ich mich einstellen?

Auf jede Menge zu Essen und mindestens 3 Kilo mehr auf den Hüften, wenn Du wieder zu Hause bist. Und das ist kein Witz !

Ansonsten habe ich´s bisher einmal im Urlaub miterlebt und weiß nur noch, daß die jüngeren den äteren die Hand küssen. Kinder durchs Dorf laufen und überall mit Bonbons beschenkt werden. Also wir waren auf dem Dorf mit ca. gerade mal 100 Einwohnern. Wie das in Istanbul abläuft weiß ich nicht.

Geschlachtet wurde bei uns auch, allerdings bei Nachbars im Hof ´ne Kuh bzw. ein Rind, und ich habe sogar mal einen Blick aus dem Fenster geworfen. Fand ich jetzt aber nicht so toll, dabei zuzusehen. Damals als Kind haben wir noch zu Hause jedes Jahr ein Schwein geschlachtet und das Zugucken da, hat mich überhaupt nicht gestört. Auch Blut rühren für Blutwurst fand ich toll. Heute allerdings dreht sich mir schon bei dem Gedanken daran der Magen um. Na ja, Kinder eben...

Jedenfalls hat von der Kuh jeder was abbekommen (wer´s bezahlt hat). In unserer Küche wurde von dem Fleisch dann Hackfleisch durchgedreht und es gab wirklich rund um die Uhr dann gebratenes Hack samt Beilagen zu Essen. Es kam sämtliche Verwandtschaft zu Besuch und auch wir waren bei sämtlichen Verwandten zu Besuch eingeladen.

Jedenfalls viel Spaß in Istanbul !

LG, Sabine

 

[hayalım_var]

AW: Kurban Bayrami

Auf jede Menge zu Essen und mindestens 3 Kilo mehr auf den Hüften, wenn Du wieder zu Hause bist. Und das ist kein Witz !

Ansonsten habe ich´s bisher einmal im Urlaub miterlebt und weiß nur noch, daß die jüngeren den äteren die Hand küssen. Kinder durchs Dorf laufen und überall mit Bonbons beschenkt werden. Also wir waren auf dem Dorf mit ca. gerade mal 100 Einwohnern. Wie das in Istanbul abläuft weiß ich nicht.

Geschlachtet wurde bei uns auch, allerdings bei Nachbars im Hof ´ne Kuh bzw. ein Rind, und ich habe sogar mal einen Blick aus dem Fenster geworfen. Fand ich jetzt aber nicht so toll, dabei zuzusehen. Damals als Kind haben wir noch zu Hause jedes Jahr ein Schwein geschlachtet und das Zugucken da, hat mich überhaupt nicht gestört. Auch Blut rühren für Blutwurst fand ich toll. Heute allerdings dreht sich mir schon bei dem Gedanken daran der Magen um. Na ja, Kinder eben...

Jedenfalls hat von der Kuh jeder was abbekommen (wer´s bezahlt hat). In unserer Küche wurde von dem Fleisch dann Hackfleisch durchgedreht und es gab wirklich rund um die Uhr dann gebratenes Hack samt Beilagen zu Essen. Es kam sämtliche Verwandtschaft zu Besuch und auch wir waren bei sämtlichen Verwandten zu Besuch eingeladen.

Jedenfalls viel Spaß in Istanbul !

LG, Sabine

Ja, dass es viel zu essen gibt und die Verwandtschaft kommt und man sich gegenseitig besucht, hat er auch schon erzählt.
Das kann ja heiter werden, erst 3 Kilo bei Kurban Bayrami in Istanbul zunehmen und dann noch mal 3 Kilo zu Weihnachten hier in Deutschland. Wo soll das nur hin führen. Da kann ich mir gleich mal ein paar Hosen 2 Nummern größer besorgen.
Ich glaube, wenn ich das richtig verstanden habe, schlachtet die Familie meines Freundes nicht. Ich habe das so verstanden, dass sie pro erwachsenem Familienmitglied eine bestimmte Summe an eine Stiftung zahlen müssen. Das ersetzt dann das selbst schlachten.