manchmal

[maremisa]

AW: manchmal

also Fini, wenn du mit dieser Begeisterung und den nötigen Realitätsinn heran gehst, bin ich im Geiste mit dabei. Da hab ich voll Bock dein Restaurant zu besuchen....Letztlich musst du diese Begeisterung auch halten, wenn es mal nicht so gut geht....Ich war und bin immer noch in der Gastronomie (inzwischen nebentätig) dabei. Gäste zu begeistern ohne die Verantwortung zu tragen ist super. Ich hatte mal eine Geschäftsführung in einem sehr gut gehenden Bistro und das war 7 Tage Hardcore die Woche und ich war nicht mal der Inhaber...aber ich liebe es heute noch die Menschen zu bedienen, inzwischen auf dem Oktoberfest und das reicht mir auch für ein Jahr....Wenn dir diese Idee schon soviel Spaß macht, dann verwirkliche diesen Traum....mit der nötigen Realität....zum Selbständig sein gehört halt mal auch der Bürokram, auch wenn du einen guten Steuerberater hast....Aber noch ein Tipp nebenbei, such dir, wenn du dich Selbständig machst, andere die selbständig sind, egal in welcher Sparte um an Ideen drann zu bleiben. Einmal in der Woche ein 1stdündiges Treffen, dann bleibt man an der Sache drann. Ideal ist ein vierer Team in dieser Konstellation

 

[~FiNi~]

AW: manchmal

also Fini, wenn du mit dieser Begeisterung und den nötigen Realitätsinn heran gehst, bin ich im Geiste mit dabei. Da hab ich voll Bock dein Restaurant zu besuchen....Letztlich musst du diese Begeisterung auch halten, wenn es mal nicht so gut geht....Ich war und bin immer noch in der Gastronomie (inzwischen nebentätig) dabei. Gäste zu begeistern ohne die Verantwortung zu tragen ist super. Ich hatte mal eine Geschäftsführung in einem sehr gut gehenden Bistro und das war 7 Tage Hardcore die Woche und ich war nicht mal der Inhaber...aber ich liebe es heute noch die Menschen zu bedienen, inzwischen auf dem Oktoberfest und das reicht mir auch für ein Jahr....Wenn dir diese Idee schon soviel Spaß macht, dann verwirkliche diesen Traum....mit der nötigen Realität....zum Selbständig sein gehört halt mal auch der Bürokram, auch wenn du einen guten Steuerberater hast....Aber noch ein Tipp nebenbei, such dir, wenn du dich Selbständig machst, andere die selbständig sind, egal in welcher Sparte um an Ideen drann zu bleiben. Einmal in der Woche ein 1stdündiges Treffen, dann bleibt man an der Sache drann. Ideal ist ein vierer Team in dieser Konstellation

ich war 17 jahre im aussendienst unterwegs....ich kenne die zeiten sehr gut, wenn mal nichts geht und man sich ständig selbst motivieren muss..
das dürfte ich hinbekommen..

diverse haustiere könnten ja diese zeit füllen..;-)..

ein wenig bürokram ertrage ich ja auch..aber nicht rund um die uhr..;-)
da will ich lieber mit menschen zu tun haben..


und noch! wird es auch körperlich gehen..wie es in 10 jahren aussieht, bleibt abzuwarten..

ach egal wie..ab 2013 wird sich mal wieder einiges ändern im leben..und das ist auch gut so..

 

[maremisa]

AW: manchmal

...kann es sein, dass sich dein Herz schon entschieden hat?

 

[~FiNi~]

AW: manchmal

...kann es sein, dass sich dein Herz schon entschieden hat?

klar..das war nicht schwer..aber das konto entscheidet mit und das sagt laut und deutlich ..NEIN!!!!..

na mal sehen..das jahr ist ja noch lang, kann ja noch einiges passieren..;-)

und wenn, dann freue ich mich, wenn du auf ne wasserpfeife vorbei schaust....

oktoberfest wollte ich früher auch immer mal machen..hat sich nie ergeben, heute würde ich es mir nicht mehr zutrauen..

ps..mein herz ist manchmal recht entscheidungsfreudig..das ist nichts neues..;-)...ich bin beweglich, in meinen richtungen..und habe schon oft genug abrupte richtungswechsel hingelegt...

 

[Majnomon]

AW: manchmal

Ich finde, das klingt stimmig, so grundsätzlich. Willst Du wirklich Autos verkaufen?

Ich habe natürlich null Ahnung, was es wirklich heißt, eine Kneipe zu managen, aber Du klingst schon recht begeistert und irgendwie kann ich mir das bei Dir gut vorstellen.

 

[Laledevri]

AW: manchmal

...kann es sein, dass sich dein Herz schon entschieden hat?

So klingt das für mich auch. Man kennt sich nur zum Lesen, aber ich bin der Meinung, dass so etwas genau nach Finis Kragenweite wäre. Ich würde jetzt die Zeit nutzen, um wirklich Konzept etc. ins Reine zu bringen. Vielleicht gibt es schneller eine Lösung als man denkt...

 

[~FiNi~]

AW: manchmal

Ich finde, das klingt stimmig, so grundsätzlich. Willst Du wirklich Autos verkaufen?

Ich habe natürlich null Ahnung, was es wirklich heißt, eine Kneipe zu managen, aber Du klingst schon recht begeistert und irgendwie kann ich mir das bei Dir gut vorstellen.

autos zu verkaufen ist mit sicherheit kein traumberuf, auch wenn das angebot super gut ist, das mir gemacht wird.

hab da einen super hintergrund der mich optimal in den job einführen wird..
aber wenn ich ehrlich bin, verkaufe ich lieber schnitzel, statt auto´s ;-)

ich hab mich von der pike hochgearbeitet, damals..zum schluss habe ich lange zeit den chef in einem guten und bekannten mittelklasse restaurant vertreten..
war immer gut in dem job..

auch wenn ich mir bewusst bin, das das mit fast 50 kein spaziergang sein wird..

es reizt..sehr..

 

[~FiNi~]

AW: manchmal

So klingt das für mich auch. Man kennt sich nur zum Lesen, aber ich bin der Meinung, dass so etwas genau nach Finis Kragenweite wäre. Ich würde jetzt die Zeit nutzen, um wirklich Konzept etc. ins Reine zu bringen. Vielleicht gibt es schneller eine Lösung als man denkt...

ich bin ja dabei..die ersten gespräche habe ich sozusagen vorbereitet..;-)..

morgen werd ich die inhaberin des geländes mal anrufen und fragen was genau ansteht.
dann gibt es vielleicht!! auch nen interessierten investor..abwarten, ob das interesse bestehen bleibt..ist noch sehr vage das ganze..man hat es mal angerissen, die idee viel auf fruchtbaren boden, aber war dann ja erstmal vom tisch..weil ja ein angeblicher investor kurzfristig im gange war..
ich dachte eigentlich das dauert noch mindestens ein halbes jahr, bis die dann wirklich abschliessen..vier wochen hat selbst meine vorstellung getoppt..

 

[Majnomon]

AW: manchmal

Ich würde Dir auf alle Fälle alle Daumen drücken, solltest Du Dich für die Sache entscheiden!

 

[maremisa]

AW: manchmal

klar..das war nicht schwer..aber das konto entscheidet mit und das sagt laut und deutlich ..NEIN!!!!..

na mal sehen..das jahr ist ja noch lang, kann ja noch einiges passieren..;-)

und wenn, dann freue ich mich, wenn du auf ne wasserpfeife vorbei schaust....

oktoberfest wollte ich früher auch immer mal machen..hat sich nie ergeben, heute würde ich es mir nicht mehr zutrauen..

ps..mein herz ist manchmal recht entscheidungsfreudig..das ist nichts neues..;-)...ich bin beweglich, in meinen richtungen..und habe schon oft genug abrupte richtungswechsel hingelegt...

bist du meine zwillingsschwester?