M
mar
Guest
sellerie ist ein gemüse , was nicht unbedingt jedermanns geschmack ist- ABER jetzt in dieser jahreszeit ist sellerie ein gemüse, welches den körper faktisch mit vtaminen und mineralstoffen überschwemmt und frühjahrsmüdigkeit und vor allen kopfschmerzen den garaus machen.
ein einfacher und leckerer salat täglich hilft beim aufwachen aus dem winterschlaf:
für zwei personen:
4-5 stangen staudensellerie (scheibchen schneiden)
1-2 äpfel je nach größe (stückchen schneiden )
1 papaya wahlweise 1 mango oder 1/2 galiamelone (stückig schneiden)
1 esslöffel flüssigen honig
saft einer limone
alles in eine schüssel schneiden, saft und honig verrühren ,untermischen, 10 minuten ziehen lassen.
einfach, aber mit wirkung- sellerie hat auf 100 gramm:
Vitamin A 483 µg/100g
Vitamin B1 48 µg/100g
Vitamin B2 76 µg/100g
Vitamin B3 550 µg/100g
Vitamin B5 400 µg/100g
Vitamin B6 90 µg/100g
Vitamin B7 0.1 µg/100g
Vitamin B9 6 µg/100g
Vitamin B12 0 µg/100g
Vitamin C 7000 µg/100g
Vitamin D 0 µg/100g
Vitamin E 550 µg/100g
melone und sellerie haben eine ausschwemmende wirkung und entschlacken. der hohe vitamin B3 -gehalt hilft gegen kopfschmerzen und schlaflosigkeit.
ein einfacher und leckerer salat täglich hilft beim aufwachen aus dem winterschlaf:
für zwei personen:
4-5 stangen staudensellerie (scheibchen schneiden)
1-2 äpfel je nach größe (stückchen schneiden )
1 papaya wahlweise 1 mango oder 1/2 galiamelone (stückig schneiden)
1 esslöffel flüssigen honig
saft einer limone
alles in eine schüssel schneiden, saft und honig verrühren ,untermischen, 10 minuten ziehen lassen.
einfach, aber mit wirkung- sellerie hat auf 100 gramm:
Vitamin A 483 µg/100g
Vitamin B1 48 µg/100g
Vitamin B2 76 µg/100g
Vitamin B3 550 µg/100g
Vitamin B5 400 µg/100g
Vitamin B6 90 µg/100g
Vitamin B7 0.1 µg/100g
Vitamin B9 6 µg/100g
Vitamin B12 0 µg/100g
Vitamin C 7000 µg/100g
Vitamin D 0 µg/100g
Vitamin E 550 µg/100g
melone und sellerie haben eine ausschwemmende wirkung und entschlacken. der hohe vitamin B3 -gehalt hilft gegen kopfschmerzen und schlaflosigkeit.