Schweinefleisch, die x-te

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ich glaube, dass es nicht möglich ist, explizit den genuss von schweinefleisch über die haut zu riechen. dazu gibt es zuviele faktoren, die den geruch eines menschen beeinflussen. man kann wohl generell eine veränderung feststellen, ob sich jemand vegetarisch ernähert oder tierische fette zu sich nimmt - also generell fleisch verzehrt. aber nicht speziell welches fleisch.
ansonsten sind es vor allem lebensmittel mit ätherischen ölen, die den geruch steuern. so z.b. knoblauch, zwiebeln, kreuzkümmel, curry und sojasoße wegen des hohen salzgehaltes.
wie ich gelesen habe, ist auch die umstellung von kohlenhydratlastiger ernährung auf sehr einweißreiche riechbar. und man darf nicht vergessen, dass verschiedene volksgruppen tatsächlich auch unterschiedliche hautgerüche haben.

also, ich könnte so nicht mehr rausfinden, ob jemand schwein gegessen hat.
 
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Da gibt es ganz große Unterschiede. Je nachdem wie die Tiere gehalten, und womit sie gefüttert werden. Ich habe schon Fleisch weggeworfen weil es zu sehr nach Schwein gerochen hat. Und so manches Schnitzel war richtig lecker!

scheint logisch, dass auch das Fleisch danach schmeckt, was die Tiere zu essen bekommen.
Ich persönlich fühle mich seit 4 Wochen ganz ohne Fleisch einfach wohler.
Ich denke , ich bleibe dabei.
 
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scheint logisch, dass auch das Fleisch danach schmeckt, was die Tiere zu essen bekommen.
Ich persönlich fühle mich seit 4 Wochen ganz ohne Fleisch einfach wohler.
Ich denke , ich bleibe dabei.

dann könnte deine frau jetzt vielleicht feststellen, ob sich dein geruch seitdem verändert hat. es sei denn, du hast zeitgleich das rauchen angefangen. :lol:
 
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dann könnte deine frau jetzt vielleicht feststellen, ob sich dein geruch seitdem verändert hat. es sei denn, du hast zeitgleich das rauchen angefangen. :lol:

habe ich nicht. Naja sie isst auch weniger Fleisch und macht sich echt viele Gedanken, was man so alles ohne Fleisch essen kann. Neulich gab es Gemüsefrikadellen- das fand ich total lieb und gut waren die auch.
 
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habe ich nicht. Naja sie isst auch weniger Fleisch und macht sich echt viele Gedanken, was man so alles ohne Fleisch essen kann. Neulich gab es Gemüsefrikadellen- das fand ich total lieb und gut waren die auch.

die können auch lecker sein, wenn sie gut gemacht sind. in berlin gibt es ein sternerestaurant, das viel vegetarisches anbietet und meister in gemüsevariationen ist. köche sagen eh, dass man an den beilagen das können erkennt - nicht an dem fleisch.

aber ganz ohne kann ich nicht :|
 
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die können auch lecker sein, wenn sie gut gemacht sind. in berlin gibt es ein sternerestaurant, das viel vegetarisches anbietet und meister in gemüsevariationen ist. köche sagen eh, dass man an den beilagen das können erkennt - nicht an dem fleisch.

aber ganz ohne kann ich nicht :|

Ist wohl auch deutlicher anspruchsvoller, ohne Fleisch zu kochen.
Naja ganz ohne will ich auch nicht. Ich meine aber, Sonntags Rindfleisch oder Fisch ist genügend und gut. Und statt Wurst kann ich genauso Käse essen, da gibt es wirkliche leckere Sachen...
 
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Ist wohl auch deutlicher anspruchsvoller, ohne Fleisch zu kochen.
Naja ganz ohne will ich auch nicht. Ich meine aber, Sonntags Rindfleisch oder Fisch ist genügend und gut. Und statt Wurst kann ich genauso Käse essen, da gibt es wirkliche leckere Sachen...

es ist auch anspruchsvoller, weil man mehr mit kräutern und gewürzen arbeiten muss, damit das ganze interessant wird. aber was will man im herbst mehr - es gibt pilze, kürbis, rote bete, spitzkohl ...

also machst du es wie früher, wo es einmal in der woche, nämlich sonntags, den braten gab? finde ich gut. ich versuche, immer mehr fisch auf den plan zu bekommen statt fleisch. aber noch schaffe ich das nicht regelmäßig. wenn das steak an der theke mit mir spricht, werde ich weich ...
 
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es ist auch anspruchsvoller, weil man mehr mit kräutern und gewürzen arbeiten muss, damit das ganze interessant wird. aber was will man im herbst mehr - es gibt pilze, kürbis, rote bete, spitzkohl ...

also machst du es wie früher, wo es einmal in der woche, nämlich sonntags, den braten gab? finde ich gut. ich versuche, immer mehr fisch auf den plan zu bekommen statt fleisch. aber noch schaffe ich das nicht regelmäßig. wenn das steak an der theke mit mir spricht, werde ich weich ...

das kenne ich, ich nenne sowas dann "die große Versuchung" .
Steaks gehen ja noch, neulich haben mich so gefrorene Fleischbällchen direkt neben der Käsetheke verführt. Ich wusste, dass die nicht gut sein können.... seitdem kauft meine Frau ein.
 
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