beren
Well-Known Member
Das Fleisch bei Kavurma ist durch gebraten, aber nicht trocken! Das ist die Kunst daran
Kann ich dir nur empfehlen.
Hat uns auf die Idee gebracht heute Kavurma essen zu gehen![]()
Meine Mama macht Kavurma auch mal extra mit etwas mehr Salz, also praktisch als Pökelfleisch, das schmeckt super zum Frühstück oder auch sonst.