An deiner Stelle würde ich das ganze nicht überstürzen, ich war bis vor kurzem in der selben situation und aus meiner erfahrung kann ich nur sagen, dass viele türken (der älteren generation) sofort diese forderung an ihre "zukünftige schwiegertochter" stellen und sagen, dass die beziehung sonst von ihnen nicht "abgesegnet" wird...
an deiner stelle würde ich nicht sofort "ja" sagen und wenn das thema auf den tisch kommt erstmal sagen, dass du durchaus an der religion interessiert bist und dich damit beschäftigst, damit legst du dich ja nicht eindeutig fest.
ich denke die größte sorge der eltern deines freundes ist, dass eure kinder islamisch erzogen werden sollen und das du als Christin das nicht leisten kannst. nur überlege einfach mal für dich, ob du das als halbherzig und unüberzeugte muslima könntest?!...Die eltern deines freundes sind auch nur ganz normale menschen, die dich, wenn du dich ihnen gegenüber, in ihrer wohnung respektvoll und freundlich verhälst, bestimmt schnell lieb gewinnen werden und auf dieser ebene kann man dann viel besser offen und ehrlich über ein solches thema sprechen.
denn auch wenn du in der christlichen religion nicht so stark verankert bist, sind es doch deine trditionen und werte mit denen du aufgewachsen bist und das (also einen teil von dir) würdest du aufgeben...ich denke jemand der dem islam offen und interessiert gegenüber steht kann ihn seinen kindern(wenn du das willst) später besser vermitteln als jemand, der damit im nachhinein den verlust der eigenen identität sieht...es ist doch schöner, wenn du und dein zukünftiger mann aus den möglichkeiten und tradtionen beider religionen schöpft ohne die eigene zu verlieren und wenn ihr auch euren kindern so den weg offen lasst und sie nicht in eine vorgefertigte bahn steckt.
es ist vielleicht schwieriger, aber ich denke es gibt einem auch mehr, wenn man seine augen offen hält, für die möglichkleiten die es gibt und sich nicht für die schwiegereltern in eine richtung festlegt, die in den meisten fällen nicht die eigene ist!
auch der koran schreibt im übrigen nicht vor, dass die frau eines muslimischen mannes muslimisch sein muss!!
Was du im endeffekt tust, ist natürlich deine sache, aber denk daran, dass es nicht reicht, den schwiegereltern zu gefallen und somit deinem freund (und dir) schwierigkeiten zu ersparen, auf lange sicht ist es wichtiger, dass DU hinter dem stehen kannst was du tust und was du bist!!!
Liebe Grüße...