wo finde ich di gute Biber Salçası
- Ersteller des Themas telegiovi
- Erstellungsdatum
rüzgar
Well-Known Member
Ja, die Selbstgemachte (dazu noch aus dem Südosten) ist die Beste, aber ansonsten bekommt man Biber Salçası (tatlı oder acı) in jedem türkischen Laden falls du dich in Deutschland befindest, teilweise sogar in normalen Supermärkten. Ich finde zum Kochen ist die nicht schlecht, ich vermisse da eher andere Gewürze und gutes Tahin oder Pekmez. In der Türkei findet man oft auf dem Basar gute selbstgemachte Salça, falls du dich dort befindest.
Danke fuer die Antworte. Ich waere bereit einige Tage nach Tuerkei zu verbringen so das ich ein Koffer fuellen kann.
Ich wohne nich weit von Muenchen und ich sehe das eine direkte Flugverbindung mit Izmir gibt. Wenn ich nach Izmir fliege werde ich dort die Gute (aber die gute) Salça finden?
Ich wohne nich weit von Muenchen und ich sehe das eine direkte Flugverbindung mit Izmir gibt. Wenn ich nach Izmir fliege werde ich dort die Gute (aber die gute) Salça finden?
eruvaer
Well-Known Member
Also ich würds ja in Urfa versuchen...
aleynanaz1
Well-Known Member
In Balıkesir gibt es den besten selbstgemachten Salça.
Wirklich? Ich dachte in sued Osten. Aber wenn es in Balikesir so eine gute Salça gibt, ich glaube es ist einfacher von Istanbul zu erreichen. Vielleicht gibt es dort (jede Woche?) ein Markt wo die Bauern Ihre Produkte bringen und wo di Salça kaufen man kann. Vielleicht ist es besser in Oktober hin zu gehen.