A
Anouk
Guest
AW: Worst of...
Danke, danke, danke...
Angesichts Eurer Kommentare wollte ich mich schon zu einer kleinen Verteidigungsrede aufschwingen (nach dem Motto: was andere Menschen auf der Welt mit Genuss verzehren, kann nicht komplett ungenießbar sein), beschloss dann aber spaßeshalber, mal mit den Stichwörtern "Siebeck" und "Pansen" zu googeln.
Siehe da: http://olivenoelkontor.blogspot.com/2006/04/kulinarische-notizen.html
Kaum zu glauben, aber der großmächtige Gastro-Papst stuft Kutteln als ganz feine Delikatesse ein! Vorausgesetzt, sie werden richtig zubereitet...
Aber gut, lassen wir das. Ihr habt ja recht. Abgesehen davon, dass die Bude trotz ausgiebigen Lüftens immer noch leicht rustikal müffelt, betrachte ich mein Experiment auf diesem Gebiet als beendet. Einen Versuch war es wert, aber den Rest würde ich am liebsten verdrängen. Ab sofort wieder bodenständig. Heute mittag gibt's Nudeln. Da kann nix schiefgehen. Eigentlich.
anouk
ps Im Übrigen hab ich Pansen schon mal gegessen, vielmehr: essen müssen (Einladung, keine Chance, sich irgendwie rauszureden..). Es war zugegeben keine kulinarische Offenbarung, um es dezent auszudrücken, aber man überlebt es durchaus. Trotzdem, in aufgefrischter Erinnerung an gestern: Brrr!
pps Ich will Euch ja nicht nerven, mir stinkt das Thema auch, ehrlich... aber hab ich vielleicht nur von Anfang an was verkehrt gemacht? Ist Pansen eigentlich das selbe wie Labmagen? Oder habe ich einfach den falschen Kuhmagen erwischt?
Danke, danke, danke...
Angesichts Eurer Kommentare wollte ich mich schon zu einer kleinen Verteidigungsrede aufschwingen (nach dem Motto: was andere Menschen auf der Welt mit Genuss verzehren, kann nicht komplett ungenießbar sein), beschloss dann aber spaßeshalber, mal mit den Stichwörtern "Siebeck" und "Pansen" zu googeln.
Siehe da: http://olivenoelkontor.blogspot.com/2006/04/kulinarische-notizen.html
Kaum zu glauben, aber der großmächtige Gastro-Papst stuft Kutteln als ganz feine Delikatesse ein! Vorausgesetzt, sie werden richtig zubereitet...
Aber gut, lassen wir das. Ihr habt ja recht. Abgesehen davon, dass die Bude trotz ausgiebigen Lüftens immer noch leicht rustikal müffelt, betrachte ich mein Experiment auf diesem Gebiet als beendet. Einen Versuch war es wert, aber den Rest würde ich am liebsten verdrängen. Ab sofort wieder bodenständig. Heute mittag gibt's Nudeln. Da kann nix schiefgehen. Eigentlich.
anouk
ps Im Übrigen hab ich Pansen schon mal gegessen, vielmehr: essen müssen (Einladung, keine Chance, sich irgendwie rauszureden..). Es war zugegeben keine kulinarische Offenbarung, um es dezent auszudrücken, aber man überlebt es durchaus. Trotzdem, in aufgefrischter Erinnerung an gestern: Brrr!
pps Ich will Euch ja nicht nerven, mir stinkt das Thema auch, ehrlich... aber hab ich vielleicht nur von Anfang an was verkehrt gemacht? Ist Pansen eigentlich das selbe wie Labmagen? Oder habe ich einfach den falschen Kuhmagen erwischt?
