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Deutsche Partner und Essen
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G
gfb34istanbul
Guest
AW: Deutsche Partner und Essen
er mag das nicht, er mag das nicht, was mag er dann?
zum thema manti: kommt auf die qualität an. ein essen für fleißige hausfrauen...
er mag das nicht, er mag das nicht, was mag er dann?
zum thema manti: kommt auf die qualität an. ein essen für fleißige hausfrauen...
Sabine
Well-Known Member
AW: Deutsche Partner und Essen
Also 1. regnet es hier ausnahmsweise gerade mal nicht. Im Gegenteil, es scheint sogar die Sonne !
Und 2. wir haben nur einen Balkon im 2. Stock und einen Elektrogrill !
Da wird bei Wind und Wetter gegrillt ;-)
Also 1. regnet es hier ausnahmsweise gerade mal nicht. Im Gegenteil, es scheint sogar die Sonne !
Und 2. wir haben nur einen Balkon im 2. Stock und einen Elektrogrill !
Da wird bei Wind und Wetter gegrillt ;-)
sigune
New Member
AW: Deutsche Partner und Essen
so ein essen würde mein schwager zu schätzen wissen: übersichtlich, bekannte zutaten perfekt ausgerichtet;-). im ernst, ich fand es immer süß, wenn er im hotel versuchte, sich einen "deutschen" teller zusammen zu stellen.
gleichzeitig hat er sich über die teller meiner schwester und über meine teller aufgeregt: so ein durcheinander! da wüssten wir ja gar nicht mehr, was wir essen würden! und eine linie sei auch nicht erkennbar! - letzteres ist aber gar nicht wahr - es gab einen vorspeisenteller, einen fischteller, einen fleisch- und gemüseteller und einen dessertteller.
ach ja...
btw, kann mir jemand erklären, wie man dieses auberginenmus macht? mir wurde immer nur gesagt, dass das ganz einfach sei und man die auberginen in den ofen packen müsste bis sie platzen... nund dann? was mache ich dann mit den explodierten dingern?
Igiiiiittt
Ich mag auch einiges Deutsches, obwohl ich mich andie Ordnung auf deutschen Tellern gewöhnen musste.
Fällt euch was auf??
so ein essen würde mein schwager zu schätzen wissen: übersichtlich, bekannte zutaten perfekt ausgerichtet;-). im ernst, ich fand es immer süß, wenn er im hotel versuchte, sich einen "deutschen" teller zusammen zu stellen.
gleichzeitig hat er sich über die teller meiner schwester und über meine teller aufgeregt: so ein durcheinander! da wüssten wir ja gar nicht mehr, was wir essen würden! und eine linie sei auch nicht erkennbar! - letzteres ist aber gar nicht wahr - es gab einen vorspeisenteller, einen fischteller, einen fleisch- und gemüseteller und einen dessertteller.
ach ja...
btw, kann mir jemand erklären, wie man dieses auberginenmus macht? mir wurde immer nur gesagt, dass das ganz einfach sei und man die auberginen in den ofen packen müsste bis sie platzen... nund dann? was mache ich dann mit den explodierten dingern?
R
rebel
Guest
AW: Deutsche Partner und Essen
das zweite bild könnte ich mir als essen vorstellen sieht ganz lecker aus, wenn das fleisch pute oder hähnchen wäre und ich müsste wissen was in der soße drin ist, aber sieht essbar aus.
1+3 dagegen ungenießbar
ps: joghurt ist pflicht
das zweite bild könnte ich mir als essen vorstellen sieht ganz lecker aus, wenn das fleisch pute oder hähnchen wäre und ich müsste wissen was in der soße drin ist, aber sieht essbar aus.
1+3 dagegen ungenießbar
ps: joghurt ist pflicht
A
alsadaha
Guest
AW: Deutsche Partner und Essen
Mein Mann und ich finden beim Essen nicht wirklich einen gemeinsamen Nenner.
Er mag die deutsche Küche nicht, ich die türkische nicht- beide sagen wir jeweils von den anderen Gerichten, daß sie uns nicht satt machen.
----------------------------------------
Ich mag zum Beispiel auch keinen Natur- Joghurt, und könnte mich vor dem Feta- Käse, Ayran, Oliven etc. schütteln....:x
Mein Mann und ich finden beim Essen nicht wirklich einen gemeinsamen Nenner.
Er mag die deutsche Küche nicht, ich die türkische nicht- beide sagen wir jeweils von den anderen Gerichten, daß sie uns nicht satt machen.
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Ich mag zum Beispiel auch keinen Natur- Joghurt, und könnte mich vor dem Feta- Käse, Ayran, Oliven etc. schütteln....:x
Meyrem
Member
AW: Deutsche Partner und Essen
btw, kann mir jemand erklären, wie man dieses auberginenmus macht? mir wurde immer nur gesagt, dass das ganz einfach sei und man die auberginen in den ofen packen müsste bis sie platzen... nund dann? was mache ich dann mit den explodierten dingern?[/quote]
ich mach das immer so:
Auberginenauf dem Grill oder im Backofen grillen, bis sie weich sind ,dann abschälen und das Fruchtfleisch zu Püree verarbeiten.
Bei einem 1/2 Kg Auberginen, 1Eßl. Zitronensaft,2 Eßl Jogurt,
3 Knoblauchzehen gerieben, 1/2 Teel. Zucker,1 Prise Salz Öl (Ich nehm immer 2Eßl wenn ich überhaupt welches drangebe) mischen und unter das Püree rühren.
Wenn man möchte kann man mit Tomaten und Oliven garnieren.
Es gibt auch Hausfrauen die machen es nur mit Öl Zitrone und Salz, wieder andere dünsten Zwiebeln mit kleingeschnittener Peperoni in Öl an und geben das dann unter noch in das Püree.
Ich denke das ist geschmackssache. Ich hab heute mein Auberginenmus wie immer gemacht und es war sehr lecker.
Viel Spass bein nachmachen
LG Meyrem
Es gibt auch Hausfrauen die machen es nur mit ÖL und Zitrone
btw, kann mir jemand erklären, wie man dieses auberginenmus macht? mir wurde immer nur gesagt, dass das ganz einfach sei und man die auberginen in den ofen packen müsste bis sie platzen... nund dann? was mache ich dann mit den explodierten dingern?[/quote]
ich mach das immer so:
Auberginenauf dem Grill oder im Backofen grillen, bis sie weich sind ,dann abschälen und das Fruchtfleisch zu Püree verarbeiten.
Bei einem 1/2 Kg Auberginen, 1Eßl. Zitronensaft,2 Eßl Jogurt,
3 Knoblauchzehen gerieben, 1/2 Teel. Zucker,1 Prise Salz Öl (Ich nehm immer 2Eßl wenn ich überhaupt welches drangebe) mischen und unter das Püree rühren.
Wenn man möchte kann man mit Tomaten und Oliven garnieren.
Es gibt auch Hausfrauen die machen es nur mit Öl Zitrone und Salz, wieder andere dünsten Zwiebeln mit kleingeschnittener Peperoni in Öl an und geben das dann unter noch in das Püree.
Ich denke das ist geschmackssache. Ich hab heute mein Auberginenmus wie immer gemacht und es war sehr lecker.
Viel Spass bein nachmachen
LG Meyrem
Es gibt auch Hausfrauen die machen es nur mit ÖL und Zitrone
A
alsadaha
Guest
AW: Deutsche Partner und Essen
Mein Sohn ist essensmässig ein Mischling aus uns geworden.
Er liebt die deutsche und die türkische Küche.
Zum Frühstück mischt er türkisches mit deutschem Essen, was ich ganz eklig finde.
Neben seinem Nutellabrot liegen auf dem Teller Rührei (mit Gazikäse vermischt) und in Öl eingelegte Oliven.:x
Mein Sohn ist essensmässig ein Mischling aus uns geworden.
Er liebt die deutsche und die türkische Küche.
Zum Frühstück mischt er türkisches mit deutschem Essen, was ich ganz eklig finde.
Neben seinem Nutellabrot liegen auf dem Teller Rührei (mit Gazikäse vermischt) und in Öl eingelegte Oliven.:x
A
alsadaha
Guest
AW: Deutsche Partner und Essen
In unserem Kühlschrank steht auch Käse in Salzlake, was auch immer das ist, ich würde es nie probieren- alleine der Ausdruck "Salzlake".:x
Mein Sohn ißt es.:?
-----------------------------
Mich stört auch, daß bei den türkischen Gerichten alles scharf sein muß.
Unsere Freunde behaupten immer, sie kochen extra für mich nicht scharf- wenn ich es dann probiere, ist es doch scharf.:icon_frown:
Mir wird dann jedes Mal gesagt, das sei Einbildung. Ich glaube eher, deren Geschmackssinn ist durch die vielen Pepperoni und Chilli usw. schon total hinüber.
In unserem Kühlschrank steht auch Käse in Salzlake, was auch immer das ist, ich würde es nie probieren- alleine der Ausdruck "Salzlake".:x
Mein Sohn ißt es.:?
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Mich stört auch, daß bei den türkischen Gerichten alles scharf sein muß.
Unsere Freunde behaupten immer, sie kochen extra für mich nicht scharf- wenn ich es dann probiere, ist es doch scharf.:icon_frown:
Mir wird dann jedes Mal gesagt, das sei Einbildung. Ich glaube eher, deren Geschmackssinn ist durch die vielen Pepperoni und Chilli usw. schon total hinüber.
B
Booker 66
Guest
AW: Deutsche Partner und Essen
......alsadaha....ich lieg wieder unterm Schreibtisch......ich stelle mir vor wie es bei euch zur Essenszeit abgeht...... :biggrin: :lol: ........was ein Stress ums Essen......;-)
......ich mag nicht viel türkisches Essen, aber ich weiß dass ich es nur eine Woche essen kann da mir die Gewürze nicht so bekommen.....vielleicht auch das viele Öl.....keine Ahnung......auf jeden Fall schlägt es mir nach einer Woche auf Magen und Darm.......ich denke mit Grauen an meine 14 Tage im September.....:icon_frown:
......alsadaha....ich lieg wieder unterm Schreibtisch......ich stelle mir vor wie es bei euch zur Essenszeit abgeht...... :biggrin: :lol: ........was ein Stress ums Essen......;-)
......ich mag nicht viel türkisches Essen, aber ich weiß dass ich es nur eine Woche essen kann da mir die Gewürze nicht so bekommen.....vielleicht auch das viele Öl.....keine Ahnung......auf jeden Fall schlägt es mir nach einer Woche auf Magen und Darm.......ich denke mit Grauen an meine 14 Tage im September.....:icon_frown: