Ehec

AW: Ehec

Zitat von pauline09:
Leider schmeckt gekochter Salat wahrscheinlich nicht gut. :confused::mrgreen:
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doch, gekochter Salat schmeckt lecker (kein Kopfsalat, ist einfach zu weiches Zeug sondern Endivien etc.) nur das ist dann kein Salat mehr sondern Gemüse. Wird gemacht, wenn man zu viel davon hat, und er fängt an hoch zu wachsen...
Ist dann die einzig mögliche Verwertung!

Vegetarier mischen kleine Nudel mit (Spiralen, muschelförmige Sorten, geschn. Macaroni) und würzen sehr stark mit sehr starkem Pfefferoni-Olivenöl. Fleisch(fr)esser lassen so und würzen mit dem Fleischsaft vom Braten, und Beilagen wie sonst üblich. Bäuerinnen ließen gern beides sehr langsam brudseln am nur lauwarmen Herd. War zu Mittagzeit gerade fertig, ohne anzubrennen...
 
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Zitat von Sithnoppe:
Endiviengemüse Durcheinander ist ein altes Bergmann-Essen.
Kenn ich noch von meinem Vater.
Ich hab es immer gehasst!
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Du, ich hab eben schon danach gegoogelt. Mit Speck stelle ich mir das auch sehr gewöhnungsbedürftig vor. Im Pott wird ja alles irgendwie mit ausgelassenem fettigen Speck übergossen (oder wurde es zumindest früher... ) :icon_eyecrazy: Aber es geht sicher auch ohne.
 
AW: Ehec

Hilfe, so langsam aber sicher hab ich ein gewaltiges Rohkost-Defizit... :-(

Da ich nach wie vor auf Tomaten, Gurke und Salat verzichte, habe ich in den letzten Tagen Bohnen- und Karottensalat gegessen. Ich mag beides sehr gerne, hätte aber ein bisschen Abwechslung nötig.

Jetzt seid ihr gefragt - habt ihr Tipps, was man derzeit an Rohkost noch unbedenklich essen kann? Vielleicht auch ein tolles Rezept dazu?

Vielen Dank schonmal und einen schönen, sonnigen Wochenstart :-D
lg gül
 
AW: Ehec

Ich esse ganz normal weiter und habe kein Defizit. Gurken und Tomaten sind im Moment sogar besonders günstig.
Aber hier in Rheinland Pfalz ist die Welt ja auch noch in Ordnung. :-D
 
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