Salep

[Synapse]

AW: Salep

Vor allem die Orchis (besonders der untererdische Teil der Pflanze) steht unter Naturschutz, aber dies gilt nur innerhalb der EU.
In der Türkei wird Salep meist auch durch die Stärke der Maniokwurzel ersetzt. Die Gründe sind mir aber nicht bekannt, vielleicht ist es günstiger.

 

[Laledevri]

AW: Salep

Mado tobt seine Phantasie ja an Salepkreatıonen aller Art aus:tongue:

 

[sommersonne]

AW: Salep

Vor allem die Orchis (besonders der untererdische Teil der Pflanze) steht unter Naturschutz, aber dies gilt nur innerhalb der EU.
In der Türkei wird Salep meist auch durch die Stärke der Maniokwurzel ersetzt. Die Gründe sind mir aber nicht bekannt, vielleicht ist es günstiger.

Ich habe mal gelesen das die Orchideen auch in der Türkei in manchen Gegenden fast ausgerottet sind. Deshalb wird ein Ersatz genommen um den Bestand nicht total auszurotten.

 

[Jenna88]

AW: Salep

Habs bekommen... zwar Instant-Pulver, aber ich möchte ja auch unsere schöne Natur erhalten. Werde es vorm Schlafen gehen mal testen