Das gleiche wie oben, nur mit kleingeschnittenem Paprika, möglichst mehrere Farben. Oder mit kleingeschnittenen Mini-Tomaten und frischem oder getrockneten Basilikum. Oder auch nur mit Pfefferminze und Knobi.
Geht alles schnell und schmeckt frisch. Ich mache zuerst die Quark- Creme fraiche Masse und teile dann in Schüsselchen und gebe die restlichen Zutaten dazu. Schmeckt immer anders, macht aber trotzdem weniger Arbeit.
Ach so, vorhin noch vergessen, am besten geräucherten Lachs nehmen.