Veganismus-Ethik oder Dogma?

Meine Frühlings-Rolle war super lecker!
Hätte ein bisschen mehr Hühnchen drin sein können, aber... lecker!
 
Zitat von therengarenk:
Mein schatz ist Vegetarier. Ich würd gern was neues ausprobieren. Habt ihr vllt irgendwelche Rezepte, die bissel pepp bringen?
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besagter Kumpel mit den guten Rezeptseiten verlängert seinen Segelurlaub leider noch etwas, hat mir vom Handy aus jetzt diesen vegetarischen Zombie bei youtube empfohlen (sein neuster Fund)
meine favoritenordner zu rezepten haben dann noch folgende seiten her
http://www.kochtrotz.de/
http://foreveryoneandeveryday.blogspot.de

vielleicht ist da für den Anfang ja schon was bei :)

*edit: ich werde heute meine Lieblingssuppe kochen:
Kürbis-Orangen-Cremesuppe :)
ohne curry, ohne ingwer, ohne kartoffeln, wie so oft bei kürbissuppe üblich....unheimlich frisch und lecker :)
 
Verrätst Du das Rezept? Bei mir kullert auch noch ein kleiner Hokkaido-Kürbis herum, der weg muß.
 
Kürbis-Orangen-Suppe

800ml Gemüsebrühe
800g Kürbiswürfel
250g Karottenscheiben

~20min köcheln lassen,
mit Salz, Pfeffer, Muskat und co abschmecken
abkühlen und pürieren

von 3 Orangen der Saft
und nach Belieben etwas Créme fraiche


.....mein eigenes Rezeptbuch ist nicht sonderlich liebevoll geschrieben merk ich grad :D
 
ik glaub das mit dem abkühlen lassen vor dem pürieren kann man sich auch sparen, wenn man nicht ich ist o_O
 
Ja, das hätte ich sowieso nicht gemacht und ich mache auch die kleinere Variante für eine Person.
 
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