Was kocht Ihr heute? (2)

Sophia2

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Zitat von beren:
Wenn man sie nicht zerkocht, schmecken sie auch lecker, weil nicht so mehlig. Ja, scharf muss sein. Hab ihr sie beim Essen in Salatblätter gewickelt?
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Nein, nicht in Salatblätter. Wir haben aber etwas warm gemacht, das war richtig lecker. Komisch, dass das aus Siva kommt. Männes Verwandten kommen aus Antep.

Heute hab ich eine Erbsensuppe gekocht.

https://herzelieb.de/zitronen-kokos-erbsensuppe-mit-garnelen-perfekt-fuer-einen-sommertag/
 
beren

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Zitat von Sophia2:
Nein, nicht in Salatblätter. Wir haben aber etwas warm gemacht, das war richtig lecker. Komisch, dass das aus Siva kommt. Männes Verwandten kommen aus Antep.

Heute hab ich eine Erbsensuppe gekocht.

https://herzelieb.de/zitronen-kokos-erbsensuppe-mit-garnelen-perfekt-fuer-einen-sommertag/
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Manche Spezialitäten sind ja nicht auf eine bestimmte Region beschränkt..

Maraş und Antep kommen auch, wenn man nach regionalen Spezialitäten fragt.
 
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beren

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Gestern gab es beim Familienessen: Bat/gefüllte Weinblätter nach Zile/Tokat Art, Salat, gegrilltes, zartes Fleisch, selbstgemachten Jogurt und zum Nachtisch Künefe mit Vanilleeis und türkischen Mokka.
 
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