Was kocht Ihr heute? (2)

[sommersonne]

heute: Ofengemüse mit kleinen Hackfleischbällchen und Schafskäse
schon für morgen: gefüllte Paprikaschoten

 

[sommersonne]

Habe mal wieder Lust etwas eßbares herzustellen. Schon fertig: Schokopudding, Kisir. Kommt noch Ratatuoille mit kleinen Merguez-Würstchen und ein Olivenbrot muß noch etwas gehen.

 

[Doris]

Hochzeitssuppe für alle

Ezogelin ist eine türkische Suppe mit Bulgur und Linsen, die ursprünglich einer schönen Braut gewidmet war. Zum Glück dürfen wir sie auch für schöne Bräutigame kochen.

http://www.zeit.de/zeit-magazin/ess...log-dinner-4-friends-brautsuppe-sonntagsessen

Ist das authentisch, weiß das jemand?

 

[Almancali]

Heute jibbs Schickenkoilen (dä Broilär) und Kartoffelkratin. Dazu einen knackicken Salat und Drässing...

 

[sommersonne]

Hochzeitssuppe für alle

Ezogelin ist eine türkische Suppe mit Bulgur und Linsen, die ursprünglich einer schönen Braut gewidmet war. Zum Glück dürfen wir sie auch für schöne Bräutigame kochen.

http://www.zeit.de/zeit-magazin/ess...log-dinner-4-friends-brautsuppe-sonntagsessen

Ist das authentisch, weiß das jemand?

Ja ist es. Ich kenne es zwar mit feinem Bulgur und getrockneter Minze statt Minzöl. Manche machen auch Kreuzkümmel hinein. Das ist wie mit jedem Rezept, jede Hausfrau hat ihr eigenes.

 

[Sophia2]

Ich habe so einen Appetit auf Pilze, hab mir welche mit Zwiebeln und Knobi gebraten. Dazu nen Tomatensalat und ein paar Kartoffeln.

 

[sommersonne]

Das ist auch ein schönes leichtes Essen. Würde mir auch schmecken.
Ich gehe jetzt Kaffeetrinken. Schwiegersohn feiert seinen Geburtstag nach.

 

[sommersonne]

Heute geht es weiter mit dem Rumtopf. Johannisbeeren kommen jetzt hinein.
Mittagessen ist heute Kartoffeln und Quark.

 

[sommersonne]

Keiner kocht mehr was. Da fehlt das @melekchen. Die hatte immer so gute Ideen.

Bei mir heute Champignonpfanne mit Reis.

 

[Almancali]

Heute gibts Chicken Wings + Kartoffelsalat