Was kocht Ihr heute? (2)

Dieses Thema im Forum "Fortsetzung folgt ..." wurde erstellt von Sithnoppe, 21 September 2012.

  1. Berfin1980
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    Berfin1980 Well-Known Member

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    Vorbei kommen :oops: sie sind alle vernichtet und nein ich war es nicht allein :rolleyes:

    :p:D
     
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  2. Sophia2
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    Sophia2 Well-Known Member

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    Eine ganz liebe Kollegin hat Geburtstag .Vom Typ her glaub ich, ist sie ne 2.Eruvaer. Ich habe mir vorgenommen Mercimek zu machen. Auweia, ob ich das hinkriege? Mein Schatz hat gesagt, er macht keins.
     
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  3. Almancali
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    Almancali Well-Known Member

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    Mutti macht Mercimek immer mit Salca (türkische Tomatenpaste). Wenn ich mich richtig erinnere:

    Etwas Öl in einen Topf geben und erhitzen
    Etwas Salca in den Topf geben und kurz mit andünsten
    rote Linsen in den Topf geben und sofort Wasser dazu
    Mit Salz würzen, kochen, abschmecken und fertig.

    Ich glaube nicht, dass sie eine Zwiebel mit andünstet. Daher habe ich diesen Punkt mal weggelassen. Diese Form der Linsensuppe mag ich zwar sehr gerne, aber bekomme immer mächtiges Sodbrennen davon. Auf die gleiche Art macht sie u.A. auch Tarhana (rot) als Suppe.
     
  4. eruvaer
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    eruvaer Well-Known Member

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    Da hast du aber Glück gehabt :D:D:D

    :cool:
     
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  5. Sophia2
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    Sophia2 Well-Known Member

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    Ich meinte diese Linsenköfte.
    Aber vielen lieben Dank
     
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  6. Almancali
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    Almancali Well-Known Member

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    Achso....
     
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  7. sommersonne
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    Heute gibt es Rotkohlsuppe mit Walnüssen. Noch nie gemacht, bin gespannt. Der Rotkohl ist übrig und ich habe keine Lust auf das übliche Rotkohlgemüse. Habe nach Rezepten gesucht. Da ist mir die Suppe untergekommen. Nie gehört, muß ich unbedingt ausprobieren.
     
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  8. Alubehütet
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    Alubehütet Well-Known Member

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    Habe ich auch noch nie gehört o_O
     
  9. sommersonne
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    sommersonne Well-Known Member

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    Sie hat mir geschmeckt, hätte ich garnicht gedacht.
     
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  10. Sophia2
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    Sophia2 Well-Known Member

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    Hast Du den Rotkohl selbst gemacht?
     
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