Was kocht Ihr heute? (2)

[sommersonne]

Heute gibt es grünen Spargel und Reisnudeln.

 

[Berfin1980]

Ich musste gestern Kohlrouladen vorbereiten und gut anbraten, die Männer wollten nochmal was deftiges.

Ansonsten müssen sie sehen wie sie klar kommen, habe viel zu tun.

 

[Berfin1980]

Ach übrigens der Absatz von Kuhmilch ist ziemlich gefallen, nein nicht der Krieg, die Kunden kaufen mehr pflanzliche Ersatzprodukte.

Rügenwalder Mühle verkauft erstmals mehr Veggie-Produkte als welche aus Fleisch.

In den brennenden Kommentarspalten explodieren Kartoffeln. Wenn der Markt tatsächlich mal regelt, ist es auch nicht recht.

 

[sommersonne]

Mandelmilch soll garnicht so gesund sein. So richtig schmeckt das alles nicht. Wenn man müßte könnte man sich aber dran gewöhnen.

Diese Veggie-Produkte von Rügenwalder Mühle sind ziemlich teuer. Wenn ich kein Fleisch mehr essen will, dann kaufe ich doch auch keine Produkte die Fleisch vortäuschen sollen. Denn man erwartet das sie nach Fleisch schmecken, das funktioniert aber in den meisten Fällen nicht.

 

[Berfin1980]

Mandelmilch

Es gibt da ja auch noch was anderes.

Diese Veggie-Produkte von Rügenwalder Mühle sind ziemlich teuer. Wenn ich kein Fleisch mehr essen will, dann kaufe ich doch auch keine Produkte die Fleisch vortäuschen sollen. Denn man erwartet das sie nach Fleisch schmecken, das funktioniert aber in den meisten Fällen nicht.

Mein Bekannte meint das schmeckt, ich stehe dann auch eher auf Falafel und jede Menge Gemüse und Salate.

 

[Burebista]

Morgen Gäste aus Wien. Heute habe ich nur vorbereitet: Fleischspieße (Huhn- und Schweinstücke, alles mariniert, werde morgen vor 8. Uhr spießen, sicher mit Tomaten und Paprikas dazwischen), Mici (im dt. Sprachraum als Cevapcici bekannt) und fettes Schweinbauch mariniert (morgen wird gegrillt).
Als Beilage wird morgen Basmati-Reis sein (aus Pakistan/Afghanistan, habe nicht genau geguckt), via Türkei. Noch nicht verteuert. https://www.orientbazar.ro/produs/orez-basmati-1-kg/ (1 Euro blieb letztes Jahr 5 Lei).
Salat wird erst morgen vorbereitet: Kohlsalat und Gartenmeldesalat (habe inzwischen ein gutes Rezept entdeckt; es ist mit Senf und passt sehr gut an die Cevapcici).
Dann noch Himbeereneis (mit Milchkefir und Sahne, mit gefrohrenen Himbeeren aus dem Garten) in der Maschine vorbereitet. Jetzt ist bald fertig, kommt ins Gefrohrfach und morgen serviert.
Also...
(finde alles unverschämt hier aufzuzeichnen, aber...).

 

[Burebista]

(... in Rumänien isst man unverschämt viel. Zu viel! So war es immer, auch in meiner Kindheit. Als ob alles sich um das Festessen umdrehen müsste. Bei Rumänen, bei Sachsen, bei Ungarn.
Auch in den Ceaușescus Jahren).
Aber, Entschuldigung bitte. Ich reagiere wie eine beleidigte Leberwurst, die gar nicht will, einen Extra-Thread öffnen zu wollen.

 

[sommersonne]

Du machst uns Appetit.

 

[Bintje]

Mandelmilch soll garnicht so gesund sein. So richtig schmeckt das alles nicht.

Versuche es mal mit Hafermilch. Schmeckt pur auch wie eingeschlafene Füße, kann man aber gut aufpeppen und ist dann auch lecker:
Zimt, Ingwer, etwas Kurkuma und Kokosblütenzucker nach Geschmack dazugeben und verrühren. Sogar ich mag das, und das will was heißen!

Heute Abend gibt's bei mir Steak und Kartoffeln mit Kräuterquark.

 

[sommersonne]

Hafer Milch habe ich schon ab und zu benutzt. Die ist nicht so süss wie Mandelmilch.