Was kocht Ihr heute? (2)

Berfin1980

Well-Known Member
Rosenkohlllllllll ganz viel Rosenkohl und als gnädige Zugabe für die Männer noch Rinderrouladen, dazu dann Kartoffeln.

Ich habe gestern Eis gemacht passt ja zum Wetter.
 

Burebista

Well-Known Member
Heute und gestern habe ich Pizza gemacht. Habe ja die Brotmaschine. Darin habe ich den Teig gemacht. Es war ein bisschen "schwer", bis ich die Normen des Mehls in Italien und Deutschland und Rumänien verstanden habe. Ich meine 00 / 450 Mehl.
Aber mit dem italienischen Pizza-Ofen (mit 400 Grad, so wird beschrieben, kann nicht garantieren, habe den Finger nicht rein gesteckt), den ich gekauft habe, hat es wirklich gut geklappt. Herrlich, muss man noch schreiben!
 

Mendelssohn

Well-Known Member
Heute und gestern habe ich Pizza gemacht. Habe ja die Brotmaschine. Darin habe ich den Teig gemacht. Es war ein bisschen "schwer", bis ich die Normen des Mehls in Italien und Deutschland und Rumänien verstanden habe. Ich meine 00 / 450 Mehl.
Aber mit dem italienischen Pizza-Ofen (mit 400 Grad, so wird beschrieben, kann nicht garantieren, habe den Finger nicht rein gesteckt), den ich gekauft habe, hat es wirklich gut geklappt. Herrlich, muss man noch schreiben!
Wie sieht deine Küche aus? Groß, wie in Omas Zeiten, und neben dem Spülbecken in einer Nische der Pizza-Ofen oder Einbaukücke mit Pizza-Ofen unter der Mikrowelle?
 
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