Honey1987
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AW: auf der suche..........
Bunter Spinat - Ispanak Yemeği
Zutaten:
1 kg frischen Spinat
300 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Tasse Reis
1 Eßl. Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß), etwas Öl, 0,5 l Fleischbrühe
Den Spinat verlesen und gründlich waschen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die gehackten Zwiebeln dazugeben und an dünsten. Dann das Gehackte hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und alles kurz anbraten. Das Tomatenmark unterrühren und das Ganze mit der Fleischbrühe auffüllen. Jetzt den gewaschenen Spinat kleingeschnitten hinzufügen, umrühren, den Reis dazugeben und alles ca. 15-20 Minuten auf mittlerer Flamme kochen.
Bunter Spinat - Ispanak Yemeği
Zutaten:
1 kg frischen Spinat
300 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Tasse Reis
1 Eßl. Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß), etwas Öl, 0,5 l Fleischbrühe
Den Spinat verlesen und gründlich waschen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die gehackten Zwiebeln dazugeben und an dünsten. Dann das Gehackte hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und alles kurz anbraten. Das Tomatenmark unterrühren und das Ganze mit der Fleischbrühe auffüllen. Jetzt den gewaschenen Spinat kleingeschnitten hinzufügen, umrühren, den Reis dazugeben und alles ca. 15-20 Minuten auf mittlerer Flamme kochen.