"Türkische Kultur -- was ist das?"

AW: "Türkische Kultur -- was ist das?"

Zitat von Mein_Ingomann:
Bei Tomatenmark habe ich Vorurteile und kaufe es immer noch beim Italiener meines Vertrauens. Türkisches Tomatenmark hatte ich noch nie. Kann das was?!
(entschuldigt bitte die Störung, aber das interessiert mich).
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Italienisches Tomatenmark ist Glückssache, je nach Charge. Oft ist des sehr dunkel, fast braun, und dann schmeckt es ziemlich faulig. Bis vor ein paar Jahren war das türkische von Sera ziemlich gut, aber das habe ich in D schon lange nicht mehr gefunden. In letzter Zeit haben die "burcu", das finde ich total baaaaaaaaaaah.
 
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Zitat von Mein_Ingomann:
Bei Tomatenmark habe ich Vorurteile und kaufe es immer noch beim Italiener meines Vertrauens. Türkisches Tomatenmark hatte ich noch nie. Kann das was?!
(entschuldigt bitte die Störung, aber das interessiert mich).
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Keine Ahnung wie das ital. hergestellt wird. Aber Salca enthält u.a. viele Gewürze, im Gegensatz zu diesem gewöhnlichen deutschen Tomatenmark.
 
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Zitat von luxi72:
Keine Ahnung wie das ital. hergestellt wird. Aber Salca enthält u.a. viele Gewürze, im Gegensatz zu diesem gewöhnlichen deutschen Tomatenmark.
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Würzen tu' ich selber, ich will mehr Tomatengeschmack und das finde ich eher bei einem guten italenischen TM. Aber das türkische probiere ich mal aus. Auf die Idee war ich noch nicht gekommen. Wieder was gelernt.
Demnächst ist hier Pastaorgie angesagt und ich will eine Sosse mit ordentlich Wumms machen, für die Erwachsenen. :wink:
 
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Bauchtanz.

Viele glauben gehört zur türkischen Kulltur,obwohl man dazu meistens arabische Orientalmusik spielt.Ist falsch.
 
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