Was esst ihr gerade?

[Almancali]

Salat aus dem Garten + veganes Dressing -> click hier

Dazu gab's zwei Scheiben Graubrot mit normalem Käse als Aufschnitt... Ja! Ist jetzt nicht vegan, war mir aber gerade im Moment egal.

 

[Berfin1980]

Ich habe hier einen Link mit kalten Suppen für euch, die kann man auch vegetarisch/vegan abwandeln.

Habe schon die letzten Jahre einige probiert und die kommen im Sommer immer gut an.

 

[Msane]

Tüte Zwiebelringe zum Frühstück !

 

[sommersonne]

Brokkolli-Nudelsalat

 

[Sophia2]

Ich hab Appetit auf Tomaten. Was kann man daraus Schönes zaubern?

 

[sommersonne]

Tomatensalat, schön kalt
Tomatensuppe oder mit Paprika kalt wie Gazpacho
Tomaten mit Mozarella mit Basilikum und Balsamico

 

[Sophia2]

Hast Du nen Rezept für nen Tomatensalat?

 

[sommersonne]

Eigentlich nicht.
Ich mache ihn mit Zwiebeln, Kräuteressig und Öl, Pfeffer und Salz. Manchmal mache ich frischen Balsamico dran und jetzt aber Minze.
Man kann auch Essig und Öl durch kalten Joghurt ersetzen. Schmeckt auch gut.

 

[Skeptiker]

Ich habe mir nen großen Topf Gazpacho gemacht der gerade im Kühlschrank die richtige Temperatur bekommt. Eiswürfel dafür sind auch schon angesetzt.

 

[sunshine16]

gemüsesuppe