Was kocht Ihr heute? (2)

[Almancali]

1 Beutel Sonnenweizen

1 Schale Champignons in Scheiben geschnitten
1 Reste von Wurzelgemüse aus der TK
1 rote Zwiebel

Das Gemüse wird alles im Topf angeschwenkt und hinterher mit Miso-Paste abgeschmeckt. Dazu das Sonnenweizen.

 

[Almancali]

... und so sieht's aus:

Dazu gab es noch 4 Cocktailtomaten und etwas Kichererbsen, die meine Mutter einen Tag zuvor für Nohut (türkisches Gericht) kochte. Zugegeben, sieht etwas schlonzig aus, da ich die Miso-Paste als Soße gleich mit in den Topf mit dem Gemüse gegeben habe.

 

[sommersonne]

Sieht doch gut aus.

 

[beren]

... und so sieht's aus:

Dazu gab es noch 4 Cocktailtomaten und etwas Kichererbsen, die meine Mutter einen Tag zuvor für Nohut (türkisches Gericht) kochte. Zugegeben, sieht etwas schlonzig aus, da ich die Miso-Paste als Soße gleich mit in den Topf mit dem Gemüse gegeben habe.

Find ich auch, schaut gut aus.

Die leckersten Sachen sehen manchmal auf dem ersten Blick nicht so aus.

 

[eruvaer]

Find ich auch, schaut gut aus.

Die leckersten Sachen sehen manchmal auf dem ersten Blick nicht so aus.

Ich mag Sachen nicht wo alles den Geschmack von allem annimmt.
Eintopf ist da bspw ganz groß drin.
Viele lieben es je mehr es zieht, für mich ist es ein kulinarischer Albtraum..

 

[Alubehütet]

@eruvaer Der Trick beim Eintopf ist, wenn eben nicht alles vermanscht wird.

Wenn man für eine leckere Erbsensuppe Trockenerbsen etwa über Nacht einen Sud vollständig einziehen läßt, von dem sie am nächsten Tag dem anderem Gemüse nur noch wenig abgeben.

 

[sommersonne]

Wenn du das nicht magst dann koche dir einen echten Leipziger Allerlei - Eintopf. Da muß jedes Gemüse extra gekocht werden. (macht nur keiner) Die Krebse kommen zum Schluß hinein.

 

[beren]

Ich mag Sachen nicht wo alles den Geschmack von allem annimmt.
Eintopf ist da bspw ganz groß drin.
Viele lieben es je mehr es zieht, für mich ist es ein kulinarischer Albtraum..

He he, ja weiß was ich geschrieben habe.

Der zweite Teil betraf meine Kochkünste.

 

[sommersonne]

Heute gibt es einen Eintopf. Rest davon dann morgen. Bin nicht so wild auf Kartoffelpuffer und Apfelmus. Hat sich Enkelin für morgen gewünscht.

Eiersalat habe ich noch gemacht und jetzt noch eine Mohntorte.

 

[sommersonne]

Verflixt, das Ei im Mohn vergessen. Äusserlich sieht man es nicht. Mal sehen was ist wenn er abgekühlt ist. Grrrr.