Was kocht Ihr heute? (2)

[Berfin1980]

was meinst du mit, du kochst die richtig ein?

In ein Einmachglas mit Glasdeckel und nicht wie dort beschrieben nur mit Pergament bedecken und zubinden.

 

[beren]

In ein Einmachglas mit Glasdeckel und nicht wie dort beschrieben nur mit Pergament bedecken und zubinden.

Jeton düstü

 

[Berfin1980]

Jeton düstü

Na endlich

 

[eruvaer]

Muss nicht alles tippen hab eins gefunden, nur koche ich die richtig ein und vor allem das Pergament oben drauf nicht vergessen mit Alkohol getränkt.

Link

Essen kann man die z.B. wie saure Gurken, Aber auch in Salate habe ich sie schon gemischt

Oder einfach so mal zwischendurch.

Meinst du wirklich Pergament?
Also Tierhaut?

Die Grossmama von meinem Ex hat immer Cellophan genommen das war Bett jedem neuen Glas immer wieder etwas "fies" weil man genussvoll mit dem Löffel in die spiegelglatte Fläche der Traubenmarmelade (Winzerfamilie) stach und....Cellophaaaan

 

[Berfin1980]

Meinst du wirklich Pergament?

Nein Pergament Papier !

 

[sommersonne]

Heute gibt es Spinat-Feta-Auflauf, Rote-Bete-Salat dazu.

 

[Almancali]

Heute gibt es Spinat-Feta-Auflauf [...]

Ich habe mir Vorgestern festen Tofu gekauft. Damit möchte ich veganen "Feta" herstellen.

https://veggieworld.de/rezept-und-video-vegane-feta-alternative/

 

[Almancali]

Hier meine Interpretation des Feto (Feta aus Tofu)

Im Wesentlichen habe ich die Schritte aus dem Video oben befolgt. Mit der Würzung bin ich mir nicht 100% sicher. Das zeigt sich dann, wenn alles durchmariniert ist. Ich habe zudem noch etwas Paprikapulver (scharf), Chilipulver und Chiliflocken dazugetan. Eine große Knobizehe in kleine Stücke geschnitten.

 

[sommersonne]

Heute gibt es Gemüsepuffer und Knobijoghurt und Gurkensalat.

 

[Almancali]

Kurzes Feedback zum FeTo. Top! Würzung voll getroffen. Habe vorhin 3 Stücke aus dem Glas genommen, um es zu einer Tomaten-, Paprika- und Gurkenplatte zu testen.