Was kocht Ihr heute? (2)

[sommersonne]

Nicht heute, sondern morgen: wieder Ostergerichte (ist Ostern bei den Ostler). Wieder Lamminnereien-Pastete, wieder Lammbraten usw. Jedes Jahr immer wieder...

... und es wird dir, wie immer, gut schmecken. Hoffe ich jedenfalls und ein frohes Osterfest für dich.

 

[Burebista]

Jetzt darf ich beginnen... Habe die Innereien am Dienstag gekauft, um sicher zu sein, dass ich die noch finde.

 

[Burebista]

Jetzt ins Ofen damit.

 

[Burebista]

Und so sah es fertig aus. Mit Brot aus der Maschine. Fast die Hälfte der Pastete bekommen die Nachbarn. Haben dieses Jahr kein Lamm gekauft.

 

[sommersonne]

Sieht gut aus. Laß es dir schmecken, deine Mutter und die Nachbarn auch.

 

[sommersonne]

Heute gibt es Kochfisch in einer Kräutersoße.

 

[Burebista]

Noch einige Lammrippen im Smoker. Mit Apfelholz geräuchert. Mit gekochten Kartoffeln und junger Knoblauchblatt, und Löwenzahnsalat. Die Kartoffeln werden in Schale gekocht. Dann abgeschält und in Öl mit Knoblauchblätter ein bisschen frisiert.

 

[Burebista]

Und nun fertig mit der Kocherei!
Den Rest werde ich in kleinen Vakuum Tüten besorgen und lange Zeit nicht mehr kochen.

 

[Bintje]

Heute koche ich auch nichts. Vorgestern habe ich Nudelauflauf gemacht, viel Nudelauflauf, das rächt sich, auch wenn das Vorkochen praktisch war.
Aber inzwischen kommen mir die Penne aus den Ohren wieder heraus, und heute ist dann hoffentlich Schluss damit!

 

[sommersonne]

Ich koche etwas. Aubergine mit Reis gebraten.