Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

[hatira]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Hab ich noch nie gehört ...:-?
Schmeckt der anders ?

Ja. Er wird nicht so schnell trocken. Schwer zu beschreiben..
Rezept ist schon eingestellt.:wink:

 

[BenimAskim]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Ja. Er wird nicht so schnell trocken. Schwer zu beschreiben..
Rezept ist schon eingestellt.:wink:

hier drin?:-?

hmmm muss der denn auch 14 tage in folie gelagert werden?

 

[Farina]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Hier.........

 

[BenimAskim]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Hier.........

Danke ich dummerchen:lol:

..na das werde ich gleich morgen mal versuchen..bin ich ja mal gespannt

 

[Farina]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Danke ich dummerchen:lol:

Na, das hab' ich doch schon lange nicht mehr von dir gehört. :wink:

Ich bin auch gespannt auf dein Ergebnis.

 

[Kedi08]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Vielleicht liegt es auch nur daran, dass der Stollen nach dem Backen in Alufolie gewickelt und erst mal 14 Tage gelagert werden sollte, damit er durchzieht?

Falls du es wirklich ernst meinst, ich hab dir ein sehr gutes, aber seeeeehr aufwändiges Rezept, nix mit einfach, backe ich seit 10 Jahren.

Nach so einem Rezept habe ich ihn auch immer gebacken und dafür extra einen Tag Urlaub genommen, damit mich keiner stört. Viel Arbeit und Schweinkram in der Küche...aber ein ordentlicher Stollenteig braucht das, die neuen Schnellrezepte halten da nicht mit.

Ich habe für einen Bazar-Verkauf das Rezept mal mutig abgewandelt und mit eigenem Namen versehen. Mir fällt grade auf, das passt hier prima ins Forum...ist nämlich eine orientalisch angehauchte Variante geworden.

Ich stelle es mal separat rein...

 

[sena07]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Ja bitte! Ich habe seit Jahrzehnten ein Quarkstollenrezept, bin aber offen für neue Rezepte.:wink:

her damit............!

hier ist das gute Stück......

 

[BenimAskim]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

hier ist das gute Stück......

Ohweia...das klingt aber wirklich sehr kompliziert..:-?
..ob ich das so hin kriege


Danke..

Liebe Grüße

 

[BenimAskim]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Na, das hab' ich doch schon lange nicht mehr von dir gehört. :wink:

Ich bin auch gespannt auf dein Ergebnis.

Na..dann hoffe ich mal, dass ich den Satz NACH meinem Versuch nicht nochmal schreiben muss:lol:


Liebe grüße

 

[sena07]

AW: Wie backe ich einen Weihnachtsstollen?

Ohweia...das klingt aber wirklich sehr kompliziert..:-?
..ob ich das so hin kriege


Danke..

Liebe Grüße

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