Das Wetter

haben mit Crêpes bei uns ... nun ja, beides sind Eierspeisen, aber nur wenig gemein
Schon klar, aber für mich ist alles das Gleiche Bei uns daheim hieß das Kaiserschmarrn, meine Mutter war ja gebürtige Wienerin.Ok, wieder was anderes, aber die Zutaten sind m.W. gleich.

Kennst du zufällig das Märchen vom dicken fetten Pfannekuchen? Berühmt.


Er wollte sich nicht fressen lassen, sprang einfach aus der Pfanne und lief kantappa kantappa in den Wald hinein ... :D
 
Schon klar, aber für mich ist alles das Gleiche
Pfannkuchen sind bei uns dicker bis sehr viel dicker, ganze Apfelstückchen, kleine Dreiecke können darin versenkt sein. Nicht im von mir verlinkten Pannkookenhuus, aber ich kenne die bis daumendick bei uns. Vor allem gibt es eben auch herzhafte Varianten, klassisch mit Zwiebeln und Speck. Die haben mit Kaiserschmarrn und Puderzucker dann so gar nichts mehr zu tun.
 
Hier gibt es auch Kreppelchen, kleine Vierecke ausgebacken in Öl mit Puderzucker bestreut.
Pfannkuchen sind die grossen runden aus Hefeteig, auch in Fett gebacken und mit Marmelade gefüllt.
Eierkuchen werden in der Pfanne gebraten aus Mehl, Milch und Eiern. Dazu gibt es Apfelmus.
 
... vor einer halben Stunde bin ich mit Gizmo wieder heimgekommen (fragwürdige Freuden von Hundebesitzern, die sich bedarfsweise zur Unzeit für einen Gassigang aus dem Bett quälen, Pulli, Jeans und Parka übers Nachthemd ziehen + schlaftrunken in die Kälte tapsen).
Leise rieselt der Schnee, seit gestern Abend sind's, hmm, vielleicht acht Zentimeter mehr geworden, und wir waren die ersten, die ihre Fußspuren überall hinterließen. Schön war's! Und hell! :) Ich mag dieses Zwielicht von Winternächten, in denen Schnee liegt, man braucht überhaupt keine Taschenlampe. Und der Hund fand es groovy. Natürlich schläft er nach unserer kleinen Exkursion schon wieder. Ich gleich auch ... ;)
 
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