L
Laledevri
Guest
Ich finde auch, dass die grundlegende Frage bei türkischer Küche ist, ob man Izgara und somit die ganze Fleischpalette anbieten möchte oder eher auf Eintopfgerichte, also Sulu Yemek und Co. geht. Letzteres fände ich viel interessanter, sonst heisst es, ach, nicht schon wieder ein Dönermann. Vielleicht sich auf eine Sache spezialisieren, zum Beispiel richtig gute Köfte. Kumpir finde ich auch gut. Damit könnte bei Bedarf eventuell sogar ein mobiler Stand für Strassenfeste etc. bestückt werden. Geht bestimmt.
Waren nur mal so meine Gedanken.
Waren nur mal so meine Gedanken.