En Güzel Tatlı Tarifleri

[hasbelkader]

☾ - Ramazan ayi geldi, hepimize bereket olsun -☾
​

Malumunuz bu ayda bol serbetli, sekerli tatlilar yapilir ve afiyetle yenir. Ayni zamanda güllac, sütlac gibi tarifler de sicak yaz günlerinde süper gittiginden süphe yok.

​

Bir internet sayfasinda gördügüm en sevilen Ramazan tatlilari listesini sizinle paylasmak isterim. Bakalim ayni fikirde misiniz

Yüzyıllardır ramazan tatlısı o: Keşkül



-

Erzurum'un ramazan hediyesi: Kadayıf dolması



-
​

3 gün oruç tutsan ona değer: Kazandibi


-


Aldırmayın şeklinin zor durduğuna: Kalburabastı


-


Yalancısını sonra yaparsınız: Tavuk göğsü


-

Onsuz ramazan düşünülemez: Güllaç


-



​

 

[hasbelkader]

Ben oyumu güllactan yana kullaniyorum ve ilk ramazan tatlim da bu =)
Tarif olarak ilk sayfada yazdigimi kullandim. Herkese afiyet olsun.

​

 

[hasbelkader]

Limonlu tart kekim

​

 

[aleynanaz1]

Limonlu tart kekim

Den Anhang 12524 betrachten​

uiiiiii harika
tarif lütfeeeenn

 

[hasbelkader]

Limonlu tart kek Tarifi

Malzemeler:​

Muhallebisi için;
-2 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı nişasta
-150 gr Quark
-1 tatlı kaşığı Tereyağı
-1 çay bardağı şeker​

Keki için;
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı şeker
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket kabartma tozu
-3 çay bardağı un​

Limon peltesi için;
-2 adet limonun suyu
-4 yemek kaşık şeker
-1 yemek kaşığı nişasta
-1 yumurta sarısı
-1 limon rendesi
-1 tatlı kaşığı Tereyağı​

Yapilisi:
​

1) Kek için, yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Daha sonra süt,sıvı yağ, un ve kabartma tozunu ekleyerek mikserle tekrar çırpalım. Yağlanmış tart kalıbına boşaltalım ve 170 derece ısıtılmış fırında 40 dk pişirelim.
2) Muhallebisi için; süt, un, şeker ve nişastayı uygun bir tencerede karıştırarak koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.Ocaktan aldığımız muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra tereyağı ve quark ekleyerek karıştıralım.
3) Kekimizi tart kalıbından çıkartarak ters çevirelim. Üzerine muhallebimizi dökelim ve kekin üzerine yayalım.
4) Limon peltesi için 2 adet limonun suyunu sıkarak su bardağına dökelim. Üzerini bardak dolana kadar su ile tamamlayalım. Elde ettiğimiz 1 su bardağı limonlu suyu küçük bir tencereye alalım. Üzerine şeker, nişasta, yumurta sarısı ve limon kabuğu rendesini ekleyerek kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldığımız limon peltesine tereyağını ekleyerek karıştıralım.
5) Son olarak hazırladığımız limon sosunu da kekimizin üzerine gezdirelim.
6) Tatlımız soğuduktan sonra üzerini kapatarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.

​

 

[aleynanaz1]

Ellerine sağlık canım.
çok teşekkür ederim
Quark yerine süzme yoğurt olur herhalde.
Türkiyemde bu yok.

 

[hasbelkader]

Senin de ellerine saglik
biraz reklam gibi olacak ama sek markasi, simdi türkiyede quark da satiyor.
Bir bakabilirsin istersen

 

[aleynanaz1]

Senin de ellerine saglik
biraz reklam gibi olacak ama sek markasi, simdi türkiyede quark da satiyor.
Bir bakabilirsin istersen

adi ayni mi?Yani Quark olarakmi satiyor yoksa başka bir isimlemi?
tamam intetnette buldum tşkler

 

[hasbelkader]

Evet ayni isimle =)

 

[hasbelkader]

Quark-Sahne-Torte mit Beerenspiegel



Yaz günleri icin hafif yas pasta isteyenlere gelsin.

Tarifi linkte:
http://kuchenfeelisa.blogspot.de/2017/06/quark-sahne-torte-mit-beerenspiegel.html

*Jelatin yerine Agartine kullanabilirsiniz =)

​