AW: Was freut Euch in der Türkei ?
ist doch normal, dass man gewohntes essen vermisst (eisbein habe ich jedoch noch nie vermisst, eher schwarz-/vollkornbrot). geht asiaten, türken, franzosen usw. bestimmt genauso, wenn sie 2 wochen urlaub in kenia machen würden. warum man daraus gleich wieder eine ablehnung gegen die islamische küche basteln muss, verstehe ich nicht.
Wir wohnen ja nicht nur ein paar Tage hier:wink: Ertappe mich manchmal, so gerne ich Firin makarna esse, dass mir ab und an die Gier auf Käsespätzle geht, mit einem Salat mit tollem Kräuterdressing dabei. Mit einigem Aufwand und entsprechenden Utensilien (Gewissensfrage gedruckte oder gschabte?) könnte ich das auch zu Hause fabrizieren ( was wohl Deutschtürkinnen mit Manti auch betrieben haben), aber, nun ja. Es war eine Metapher.
Habe ziemlich international besetzt studiert, auch viele Asiaten, vor allem Japaner und Koreaner. Kann mich nicht erinnern, dass die doof angegangen wurden, weil sie sich Misosuppe und Sushi gemacht haben oder Kimchi gegessen haben. Oder auch Restaurants gesucht haben, wo sie ihre Küche wirklich so bekommen, wie sie es von zu Hause gewohnt sind. Und eben, weil ich solche dämlichen Vorurteile nicht kenne, geht mir umso mehr die Hutschnur hoch, wenn man "Hau doch ab" hier lesen muss.
blöde frage: gibt es überhaupt eine islamische küche? ich dachte man spricht eher von länderspezifischer küche......also deutscher kücher, türkischer küche, französischer küche usw.
Es gibt islamische Speisevorschriften. Aber die Küchen sind natürlich ländertypisch.
