Es gibt aber einen Ethnologenkollegen, der der Meinung ist, Zigeuner sei ein "traditioneller, ehrwürdiger Begriff".
Es kommt immer auf die Perspektive des Betrachters und die Intention des Sprechers an. Ich würde nicht gleich Diskriminierung, Rassismus und Co. unterstellen, wenn jemand im Alltag "Zigeuner" sagt - das kommt immer drauf an, wie das Gespräch weiter geht und was sein Inhalt ist.
In wissenschaftlichen und offiziellen Publikationen muss es hingegen genauer sein, ist ja immerhin ein Unterschied, ob man von Sinti oder Roma spricht. Aber eine Sauce, die seit über 100 Jahren so heisst, ist ein Problem, der Negerkönig aus Pippi Langstrumpf keines, Ravels "Tsigane" auch nicht, in Hannover in der Kantine ist das "Zigeunerschnitzel" wieder eines...da kommt kein Mensch mehr mit. Die "Diskriminierten" müssen sich auch irgendwann mal fragen, ob sie nicht anfangen, die Leute um sich herum zu "diskriminieren"...